菠菜煎饼搭配芝士
如果你正在寻找一款鲜美又营养丰富的煎饼，那么，菠菜煎饼绝对是你的最佳选择！
菠菜煎饼
简单好吃是这个菠菜煎饼最大的特点！ 不仅口感一流，而且制作起来简单方便， 对于我们这些总是忙碌的人来说，真的是个快手美食了！ 我家 隔三差五 就会做上一顿这样的美味煎饼。
菠菜煎饼
菠菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维、矿物质等 ，绝对是个健康小能手！现在我们把这些营养满满的菠菜巧妙地融入香香可口的煎饼中，真的让你在享受美食的同时，也能轻松摄入多种营养！
菠菜
菠菜煎饼， 外皮金黄酥脆的，内心却鲜嫩多汁。咬上一口，那独特的菠菜香味和面粉香味完美搭配，简直让人欲罢不能！早餐、午餐、晚餐，无论什么时间，都能让你大快朵颐，享受这份纯粹的美味。
菠菜煎饼
接下来，我会详细告诉你如何制作出这张诱人的菠菜煎饼。
【准备材料】：
1、新鲜菠菜500克
2、面粉200克
3、清水400毫升
4、盐3克
5、油适量
准备材料
【制作步骤】：
1、粉类材料混合后，一边慢慢少量加水，一边混合搅拌，这样面糊就会变得比较均匀，也不容易起面疙瘩。
搅拌好的面糊
2、菠菜洗净，焯水后过一下凉水，挤出水分，切成小段，备用。
焯好的菠菜，切小段
3、 电饼铛预热好，薄薄地刷上一层油，舀两大勺面糊倒在上面（我家电饼铛用的这个量，煎出来的的饼皮不薄不厚，正合适）。
根据自家锅具大小，倒上适量面糊
4、 用手抬起电饼铛转动几下，方便让面糊摊的均匀一些。
把面糊摊均匀
5、等待1分钟， 面糊稍微定型了，在饼子一半的位置铺上切好的菠菜段，撒一些盐。
铺上切好的菠菜段
6、翻起另一半饼皮盖在菠菜段上，把饼皮边缘再压一压，让饼皮更好的粘合在一起，不让馅料露出来。
把饼皮边缘再压一压
7、 盖上盖子，上下同时加热，煎至两面金黄就大功告成啦。
两面金黄
8、 喜欢更酥脆的口感，可以两面薄薄刷上一些油，再多煎个2-3分钟。这个菠菜煎饼的外皮就会变得香脆可口哦，吃起来更香了。
菠菜煎饼
【啰嗦几句】 :
- 如果时间充足的话，可以让面糊静置20-30分钟，这样面糊就会变得比较丝滑，更方便之后的操作了。
- 可以刷一些番茄酱或者撒一些胡椒粉调味。
- 倒在电饼铛里的面糊少，饼皮摊的就薄一些，反之就会厚一些。
- 喜欢煎饼表皮酥脆一些的，就可以煎的时间长一点。其实，柔软的表皮也很美味呢。
- 菠菜 馅饼味道超赞呢，我还放了胡萝卜丝，喜欢啥馅就换成啥馅吧。
- 也可以做成其他形状的煎饼。卷起来的话，也很省事呢。
还放了胡萝卜丝
菠菜煎饼，结合了菠菜的营养价值和煎饼的美味口感。简单的几个步骤，就可以在家中轻松制作出这款美味 有营养 的煎饼， 为家人们带来健康的享受。无论是在早餐、午餐还是晚餐时间，一份美味的菠菜煎饼都能为你带来满足和愉悦的用餐体验。
很有食欲啊
快乐其实很简单：吃喜欢的食物，过喜欢的生活！
我是喜欢分享美食的@糖果妈和糖糖，一起美食，一起健康！下期见咯！
菠菜煎饼
