果蔬汁饮料生产线工艺流程-北京舜甫

2023-12-29美食

北京舜甫

随着人们生活水平的提高，对饮料的需求也在不断增长。果蔬汁饮料作为一种健康的饮品，越来越受到消费者的青睐。本文将介绍果蔬汁饮料生产线的工艺流程，帮助您了解这一产品的生产过程。

北京舜甫科技集团是以食药领域无忧建厂、EPC总承包、智能装备制造为主导的，集工艺配方研发、工艺包设计、净化工程设计、非标设备制造、生产线与工程交付、科研成果转化于一体的集团化科技企业。

果蔬饮料生产线

一、原料选择与处理

1. 选择新鲜、优质的果蔬原料，确保产品的口感和品质。
2. 对果蔬进行清洗、去皮、去核等处理，以便提取汁液。
3. 将处理后的果蔬进行破碎，以便提取更多的汁液。

果蔬生产线

二、榨汁与澄清

1. 将破碎后的果蔬放入榨汁机中进行榨汁，得到果蔬汁。
2. 对榨出的果蔬汁进行澄清处理，去除其中的杂质和悬浮物。
3. 对澄清后的果蔬汁进行过滤，进一步提高产品质量。

果蔬饮料生产线

三、配料与混合

1. 根据产品配方，将适量的糖、酸、稳定剂等辅料加入果蔬汁中。
2. 对配料后的果蔬汁进行混合，使其成分均匀。
3. 根据需要进行加热处理，以便更好地混合和杀菌。

四、灌装与封口

1. 将混合后的果蔬汁装入清洁的包装容器中。
2. 采用适当的封口方式，如热封、冷封等，对容器进行密封。
3. 对灌装好的产品进行检查，确保封口严密、无泄漏。

五、杀菌与冷却

1. 对灌装好的果蔬汁进行高温或巴氏杀菌处理，确保产品的卫生安全。
2. 杀菌后将产品迅速冷却至常温，以保持果蔬汁的口感和品质。
3. 对冷却后的产品进行检验，确保符合质量标准。

六、包装与储存

1. 对检验合格的产品进行包装，以便储存和运输。
2. 将包装好的产品存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和高温。