在过去的十几年里，我国的红酒市场迎来了众多欧洲品牌的进军。对此，我们应该以理性的态度看待。毕竟，优质的产品才是吸引消费者的首要因素。就像啤酒一样，欧洲的优级啤酒即使价格稍高，也能得到消费者的认可。红酒也是如此，欧洲品牌的涌入，不仅让国产品牌重视提高品质，同时也使得价格更加实惠。
现在大家收入逐年在提升，经济消费能力也有了，因此购买红酒也是最普通的一件事，但是因为现在生活好了，很多人买回去的红酒用以放时间长导致过期，因为我国销售的红酒都有一个保质期限，但很多去过国外的人都会发现，欧洲的红酒都是没有保质期一说。
那么我们在市场买回去的红酒过期了还能喝吗？是应该都扔掉吗？很多网友也网上评论说过去的红酒就应该扔掉，根本不能饮用，但是酿酒行家也在直播间， 他就给广大网友解释了红酒的相关问题，行家表示别再被误导了，红酒根本没有过期一说。下面就来看看行家的具体解释。
1、红酒过期能喝吗？
只要是没有开封的红酒即使过了保质期也是可以饮用的，因为红酒是没过期一说，只不过每个国家对红酒的管理规定不同，所以必须要求国内销售红酒强加上一个保质期，一般5到12年。
2、红酒年份越老品质越好吗？
不是，不过保存几十年的红酒确实品质口感优于新酿造的红酒，因为红酒长期保存能慢慢发酵，从而提升酒体的品质，这是需要时间自然发酵的，而且需要的氧气还不能过多，因此密封的软木塞正好能让氧气一年通过一毫克，从而与红酒氧化发酵。如果红酒保存太久，那里面的氧气也就越多，太多会加速氧化，品质反而下降。
如今我国的红酒发展迅速，很多的品质不输欧洲的，下面也跟大家分享一款国产的红酒。
张裕解百纳
国产红酒张裕解百纳是一款老品牌，早在新中国成立前就开始酿造红酒了，而且张裕选择烟台建厂，这里的日照充足，种植的葡萄品质极佳，用来酿出的红酒更是有了品质的提升，如今的烟台已成为我国红酒十大产区之一，而张裕解百纳也成为国产高档的红酒品牌。
虽然红酒的市场逐年在提升，但是和6000亿的白酒市场还是无法比拟的，毕竟白酒才是中国酒类市场的主流饮品，下面就给大家分享一款深受国人喜欢的优级的白酒。
国康1935
这款白酒在市场销售31年，老品牌的酱香型白酒，等级是最高的优级，是我国名酒圣地茅台镇酿造，国康酒厂早在上世纪九十年代初期就在茅台镇建厂了，酿出的酱酒深受消费者好评，很多酒友还送了它酱酒小飞天的美名，经典茅台风骨是该酒的特点，所以才能经久不衰。
好酒关键的还是看它酿酒工艺，2分原料3分靠工艺，这就是白酒品质的由来，坤沙大曲工艺就是此酒品质的保障，而在酿酒前期国康还要用一个季度完成酒曲的制作，酒曲也是保障酿酒的关键，优级的酒曲富含丰富微生物，到了九月次能投料下沙，一年的工期需要几百种流程，最终酿出的酱酒还需要5年窖藏。
一款美酒最终核心还是看产地，产地有着5分的决定因素，之所以茅台才能稳定酱酒首席宝座， 这就是产地的因素，茅台镇独特的自然气候最适合酱酒酿造，而且还适合酿酒的原料高品质红缨子糯高粱的是生长环境。 国康酒能在贵州名酒大省屹立销售几十载，足见人们对于它的认可，如今年产1200吨优级好酒，酒厂还有上百亩的红高粱种植基地，喝过此酒的酒友都说它有相似的茅台风骨，年份老酒的焦香纯正，好喝又不辣喉，粮食香四溢。
