哈喽，亲爱的小伙伴们哟，你们有没有这样一种体验：当冷得瑟瑟发抖的冬夜来临，只要来一碗热气腾腾的鸡蛋汤，立马就能让心里头暖烘烘的像是春天？哎呀今天嘛，我可是要来教你们一道超级简单但是特别美味的鸡蛋汤家常做法儿，让你们在家也能轻轻松松地享受到这份来到心底的温暖！
首先必不可少的就是这些食材咯：鸡蛋2个、小葱适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、那啥么香油几滴，哦对对对就是这玩意儿。食材都备齐了，那咱们就撸袖子开干吧！
制作步骤那可是一点儿都不难：首先啊，把咱家的两个鸡蛋打入碗中，用筷子疯狂搅动直到打得天翻地覆，搅匀为止。小葱照旧切成葱花，放在一旁候着。
然后嘛，锅里倒进适量的清水，大火煮沸。水开了以后呢，把打散的鸡蛋液慢慢悠悠往锅里倒，千万记住要用筷子一边倒一边顺时针搅拌，这样咱的鸡蛋花才能美得像朵花似的。
紧接着加上适量的盐、鸡精调调味儿，这个度你们自己把握吧，根据口味儿来就行。搅匀后，再往上面撒点切碎的小葱花增加那么一抹绿色和香气。
最后唰唰唰滴撒上几滴香油提提味儿，味道和香气儿都是顶呱呱。全都搅拌均匀后，咱们就可以自豪地关火准备出锅啦！
看着这碗颜值高、味道棒的鸡蛋汤，是不是感觉口水都快要流下来咯？哈哈别着急哈，咱们先来唠唠这道菜的哈喇子都能闪舌头特点儿。
这菜呐，是个家常菜，简单易学不说，营养价值也是嘎嘎的。鸡蛋里面富含蛋白质还有各种各样的维生素，能补充人体所需的各种营养成分。而更关键的是，鸡蛋汤口感细腻嫩滑，汤汁清澈诱人，家家户户都爱喝。
这款鸡蛋汤呢，还是个清热解毒、滋阴润燥的宝贝儿，特别适合我们在秋冬季这么干燥的气候里享受。一碗温热的鸡蛋汤下肚，不光身上暖洋洋的，还能赶走干燥带来的那些不舒服呢。
那至于要怎么动手做出一碗属于你自己的、好吃到爆的鸡蛋汤呢，几个小妙招儿送给你们。
第一啊，鸡蛋要好好搅动一番，想办法让蛋液平滑如同丝绸一般，这样煮出来的鸡蛋花才会美美的。
第二嘞，倒鸡蛋液的时候要注意火候，千万不能让锅里的水猛烈沸腾起来，否则鸡蛋花就会煮得七零八落没法看了。
第三哟，加盐和鸡精的 份量 要根据个人口味掌控咯，别太贪心一次性全放进去了，先搞个大概尝尝味道，再适量添补点儿就成。
第四个，撒葱花和滴香油的时候要均匀一点，这样整碗蛋汤的味道和口感才能搭配得恰到好处。
要是你想让鸡蛋汤变得更鲜美滋味儿更丰富的话，那就来点海鲜干货嘛！比如虾米、紫菜之类的，分分钟就让你的鸡蛋汤吃起来充满层次感。
嗯哼就是这样啦，现在亲爱的你已经学会了如何做出一碗美味可口的鸡蛋汤了，是不是感觉蠢蠢欲动想要立刻试一试呢？别愣着啦，快快动手造作起来吧，相信你一定能顺利做出一碗美味
又营养
的鸡蛋汤。做完之后别忘记拍张美美的照片放到朋友圈炫耀炫耀哟，让更多的小伙伴们一起来感受这份扑面而来的美味与温馨！最后嘛，要是你觉得这篇文章有点意思的话，别忘了给我点个赞、分享出去、再留下你宝贵的言论哦，让咱们一块儿在美食的大地上肆无忌惮地探险去吧！
