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东北菜的辉煌止于1988年11月8日。因为那天通过了【中国野生动物保护】
以前的东北菜: 蒸鹿茸，蒸熊掌! 现在的东北菜:锅包肉，铁锅炖，蘸酱菜
老虎肉你吃过？啥味？
所以八大菜系里没有东北菜系，呜呜呜，这谁敢做呀。一做一个不吱声
我见过这位大厨，刘敬贤
现在地三鲜还可以是，土豆 茄子 辣椒
小鸡炖蘑菇之前叫蘑菇炖飞龙，飞龙不让了,改成蘑菇炖山鸡，山鸡也不让了少
哈哈，可刑可铐，一吃一个小单间
要是现在敢吃完这些东北菜，恐怕可以直接枪决了吧
棒打狗子瓢留鱼，野鸡飞进饭锅里。i这简简单单的一句话就已经两个保护动物了
一桌老式东北菜，机关枪都得突突五分钟
满汉全席，满的全是东北菜
在【中国野生动物保护法】出台之前，东北菜以其野味而闻名
这些野味包括各种珍稀的野生动物，如飞龙、鹿、野猪等
这些野味在东北地区的丰富自然环境中生长，肉质鲜美，营养丰富，深受食客们的喜爱
因此，东北菜在当时成为了高档餐饮的代表，吸引了众多食客前来品尝
然而，后来东北菜的野味来源受到了严格的限制，该法案旨在保护野生动物资源，禁止非法捕猎和贩卖野生动物
这一法规的实施，使得东北菜的野味食材变得稀缺和昂贵，许多传统的野味菜肴也因此逐渐消失
尽管东北菜的辉煌在1988年11月8日后有所衰退，但东北菜的文化底蕴和独特口味依然深受人们的喜爱
如今，东北菜已经不再局限于野味食材，而是发展出了更加丰富多样的菜品种类和烹饪技巧
这一转变不仅让东北菜更加符合现代人对健康饮食的需求，也为中国的美食文化注入了新的活力
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