建议经常吃这8样「叶酸菜」身体健康,好吃简单,大人小孩都爱吃
「妈妈,今天晚上吃什么?」小雨问着,眼睛闪烁着好奇的光芒。
我笑了笑,心里已经有了主意。「我们今晚来尝尝我最拿手的叶酸菜吧!」
「叶酸菜?是什么呀?」小雨好奇地问道。
「哈哈,叶酸菜是一道又好吃又营养的菜品,不仅大人爱吃,小朋友们也会喜欢的。」我用手指着菜篮子里的新鲜食材说道。
「听起来好有趣啊!能帮忙吗?」小雨的眼睛里闪烁着期待的光芒。
我笑着点点头,「当然可以啦!我们来动手做吧。」
首先,我们准备了新鲜的菠菜、韭菜、芹菜、苋菜、香菜、菜心、生菜和小白菜。这些都是富含叶酸的蔬菜,有利于我们的健康。
「妈妈,这些蔬菜都是叶酸菜吗?」小雨眼睛睁得圆圆的。
「嗯,对的!叶酸就是维生素B9,对我们的健康非常重要。」我耐心地解释着。
我们把蔬菜洗干净,然后将它们切成适合的大小。小雨拿起菜刀,小心翼翼地学着我切菜的动作。
「小心哦,刀要拿稳。」我温柔地提醒着。
小雨点点头,认真地继续着手上的工作。
接下来,我们将切好的蔬菜放入开水中焯一下,让它们保持脆嫩。
「妈妈,我觉得这些蔬菜颜色好漂亮!」小雨兴奋地说道。
「是啊,吃得多彩多姿,对身体好!」我笑着夸奖她的观察力。
焯好的蔬菜捞出来沥干水分,摆放在盘子里,色彩斑斓,让人垂涎欲滴。
最后,我们做了一道简单的调味汁,用生抽、醋、蒜末和香油调匀,淋在蔬菜上,让它们更加美味。
「妈妈,我们的叶酸菜做好啦!」小雨满脸笑容地说道。
我笑着看着她,心里充满了满足和幸福。「是啊,我们一起做的,一起享用。」
晚餐时,一桌丰盛的叶酸菜摆在了桌上,香气扑鼻,诱人异常。
「妈妈,我先尝尝!」小雨兴奋地夹起一片菠菜送入嘴中。
我也跟着品尝,清爽的蔬菜搭配上鲜美的调味汁,美味无比。
「好吃!我要多吃点!」小雨高兴地说道。
我笑了笑,心满意足地看着她,这份美食,不仅填饱了我们的胃,更加拉近了我们的距离。在家一起动手做菜,不仅是一种享受,更是一种幸福的体验。