材料：鲫鱼、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、耗油、鸡精、油、盐、啤酒，葱花
1.起锅烧油，锅热撒点毛毛盐在锅边,油热放入小鲫鱼，煎至定型
2.煎至金黄翻面，把鱼捞出
3.锅热放姜蒜红辣椒炒香，把煎好鲫鱼放入锅中，放生抽、老抽、耗油、鸡精鱼是腌制过不需要放盐，小火煮5分钟
4.倒一点啤酒，小火煮至汤汁浓稠大火收汁即可
5.最后撒上 葱花 出锅即可，这样做的蒜香鱼 也太好吃了，最后撒上 葱花 出锅即可，学会了吗，你也收藏起来试试吧
揭秘蒜香鲫鱼的家常做法，蒜香浓郁，鲜香爽口，几招就搞定
