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三天爆卖100万杯!奈雪的茶再携非遗大师上新「大师龙井」

2024-04-10美食
大众网记者 吴曜彤 青岛报道
春日好茶香,有龙井则灵
近日,新茶饮赛道开创者奈雪的茶上新「大师龙井」,再度携手西湖龙井非遗传承人樊生华行业独家合作,甄选国家地理标志认证产品正宗龙井茶,由大师亲自监制采摘、制作等工艺,推出「龙井奶盖龙井茶」、「龙井知春轻乳茶」、「龙井知春」三款系列茶饮,以春日里的绝佳鲜灵,带来「第一杯龙井香」。据悉,龙井系列已成为奈雪的年度爆款,上线三天以后销量迅速突破100万杯。
继去年以龙井春茶惊艳茶饮圈,本次「大师龙井」系列进行全新三重升级:茶底升级、奶盖升级和水牛乳升级,打造一口龙井三重香。
行业独家携手龙井非遗大师,茶底、奶盖、水牛乳三重原料升级
一杯春茶,奈雪如何凭「香气」惊艳春天?据介绍,今年龙井回归,奈雪对茶底、奶盖、鲜奶进行三重升级。首先是茶底,奈雪深入西湖核心产区,甄选国家地理标志认证产品正宗明前龙井,特邀西湖龙井非遗传承人樊生华大师监制茶叶制作。茶叶坚持纯手工采摘,只选取春天的头茬嫩芽,经过太极炒制「十大手法」技艺,最大化锁住春日龙井的茶香之魂、鲜灵之味。与时间赛跑抢下的这口江南鲜、嫩栗香、豆香、兰香交融四溢,茶香馥郁且高扬,一口饮尽整个春天。
其次,奈雪首创「龙井奶盖茶」,创新将龙井茶叶磨成细粉打入优质香滑芝士,「龙井+奶盖」的搭配实现奶盖升级。龙井系列中的「龙井奶盖龙井茶」入口咸香轻盈,茶香回味持久。甘甜的大师龙井搭配轻盈香滑的龙井芝士奶盖,一口芝士一口纯茶,双重醇厚滋味,余味悠然。值得一提的是,龙井奶盖升级带来更健康轻负担的茶饮体验,一杯「龙井奶盖龙井茶」的热量仅约等于一个苹果。
最后,奈雪选用了定制款A2水牛乳,奶香浓郁、清甜丝滑,产自食用甘蔗、菠萝等天然植物长大的水牛,与大师龙井结合,搭配龙井茶冻,茶味清冽、乳香甘甜更显顺滑口感。
全国多地门店举办 「春香」品鉴会 共赴春日茶香盛宴
品得龙井一口鲜,在奈雪这杯龙井春茶里,传承着千百年的龙井文化。伴随着明前龙井的采摘,奈雪在全国多地门店发起「春香」品鉴会活动,邀大家品尝春天的「第一杯大师龙井茶」。值得一提的是,奈雪还结合了各地风土文化,在多个城市举办了特色专场,为消费者带来丰富多彩的茶文化体验。上海公益专场特别邀请了一群自闭症儿童,以「艺术+公益」的形式,呼吁社会大众关注自闭症儿童,给予他们更多支持与关爱;适逢农历「上巳节」,西安特色专场融合了唐代、国风等传统文化元素在大明宫与大家识龙井茶香,品千年古韵;在杭州的大师场,樊生华亲临杭州品鉴会现场,与用户近距离交流茶文化、科普茶知识。
品茶,是春天特有的雅致与浪漫。4月9日下午,奈雪的茶青岛万象城店,众多用户相聚店内,现场品鉴由樊生华大师亲自炒制的龙井春茶及本次系列新品,一起闻香、品茶。活动现场刘女士表示,龙井搭配鲜牛乳做成的奶茶风味别致,加冰后清香鲜爽,口感丝滑,仿佛身临茶园。
茶香是奈雪的灵魂。多年来,奈雪走入中国各地优质茶园,挖掘出一支支天然茶香。最初奈雪深入四川雅安带来花香四溢的金奖茶「茉莉初雪」;探访潮汕凤凰山,觅得「茶中香水」鸭屎香;寻香景迈山,引入兼具花香果香的世遗好茶「金色山脉」;再到木香浓郁的福建大红袍、音韵悠长的金牡丹,以及鲜醇清香的杭州西湖大师龙井。奈雪从一方方茶园里,带回一杯杯「可以喝的香水」。