南阳市内有不少历史悠久的老字号面馆，它们承载着人们的记忆和口味。今天，我们将深入探访其中的七家，品尝他们各具特色的美食。
1、浴池扯面馆：位于粮食和物资执法监督大队东门旁，是一家开业已有数十年历史的老字号面馆。店面虽然临街，但停车并不方便。店内空间宽敞，大约能容纳十张桌子左右。尽管生意兴隆，出餐速度稍显缓慢。他们的扯面分量十足，面条劲道十足，配料丰富，虽然稍带一丝膻味，但整体口感还算不错。特别推荐他们的炒腐竹，是店里的招牌菜之一。
2、老店牛杂热干面：这家开业已有二十多年的老字号面馆，曾经位于道口，如今搬迁至碧桂园南区商业区，店面更大，环境更舒适。他们家的牛杂干拌面是招牌美食，牛杂新鲜干净，拌匀后香气四溢。尽管稍显油腻，但配上一份鸡蛋茶，味道更佳。
3、金水面馆：这家位于车站南路的老店空间宽敞，但生意相对冷清。主打家常菜，西红柿拌面和白灼虾是其中的特色。尽管面条稍显干涩，白灼虾质地略松散，整体口感尚可，但未能带来太多惊喜。
4、南阳老扯面馆：这家至少有十多年历史的老面馆，生意依然红火。面馆空间宽敞，但常常座无虚席。扯面以清汤、红汤两种口味为主，面条厚实有嚼劲，汤底咸辣可口，值得一试。
5、老张茄汁面：位于新华东路，虽然空间不大，但饭店生意火爆。他们家的酥肉茄汁面汤底浓郁，配料丰富，虽然酥肉稍显久泡，但整体味道仍然不错。
6、高记扯面馆：这家已有四十多年历史的老字号面馆，店内宽敞整洁，价格实惠。扯面分量足，汤底浓郁，但面条略显软糯，不够劲道。附近的青年扯面也备受好评，值得一试。
7、老店砂锅手擀面：位于中州西路与北京路交汇处向北400米处，虽然店面不大，但生意兴隆。他们家的砂锅鸡块手擀面价格实惠，分量十足，鸡肉鲜嫩，面条口感适中，加上糖蒜更添风味。
以上就是南阳市内七家受欢迎的老字号面馆，每家都有着自己独特的魅力和口味，值得前来一尝。
