导语：河南一家人的早餐在朋友圈走红，网友评价说：这看起来像是喂猪的食物，竟然还能吃！大家好，我是麦苗。坚持自己做早餐已经三年了，结婚后我和妻子更是互相帮助准备早餐。虽然男性通常忙于外出赚钱，但现在的女性也不容易，既要照顾孩子又要处理家务，有些还需要像男性一样工作赚钱。说到辛苦，女性确实比男性要多。因此，我会和妻子一起准备早餐，无论是简单的粗茶淡饭还是奢华的鲍鱼燕窝，早餐是必须的。早餐不仅能促进新陈代谢，还能帮助身体排毒，所以不论多忙，我家总是会吃早餐的。
做完早餐，我通常会拍照上传朋友圈记录一下，仅用五六分钟。不久，就有几个网友评论说：这种食物看起来就像是喂猪的，居然也能吃，真令人佩服！我觉得这顿饭挺好的，都是天然无添加的食材，怎么会不好呢？大家评价一下这顿饭吧，一起来看看吧。
这道菜是蒸的油麦菜。这是我妻子喜欢的菜，我就经常为她做。尽管我家的菜看起来色泽暗淡不太入眼，但营养价值是有保证的。最近这几天经常下雨，春雨不断，种的蔬菜生长得越来越好，尤其是油麦菜，再不吃就老了，还要为新的菜腾出地方，因此我们家经常吃油麦菜，不是炒来吃就是蒸着吃，或者加进面条汤里，或者直接用来凉拌。
我蒸的油麦菜，前一晚上先洗净，控干水分，第二天切成段，加入少许油和面粉搅拌均匀后，放入沸水中蒸三四分钟即可。蒸菜是我妻子的最爱，她经常用它代替主食。如果家里有大蒜，就捣一些蒜泥拌入蒸菜中，味道更佳。在河南，蒸菜是常见的烹饪方式，非常健康。如果蒸多了吃不完，剩下的还可以炒来吃。
不仅油麦菜长得好，我们种的蒜苗和香菜也是生长得非常快。我和妹妹两家人一起吃这些蒜苗，仍然跟不上它们的生长速度。春雨对农作物的滋润真是让人欣喜若狂，每到这个时候，我们家都喜欢用蒜苗、香菜和豆腐皮来做凉拌菜，调料只需要简单的油、盐、醋和辣椒油，一拌即成，蒜香和香菜的香味立刻扑鼻而来。
这是前两天剩下的煎饼和菠菜馍，我又放到锅里重新加热，正好在这些剩饭热好的同时，也可以腾出锅来蒸油麦菜，真是时间上的完美搭配。
这一碗是我特意为媳妇准备的艾草玉米糁面汤。本想加点红糖减轻艾草的苦味，但她认为不怕苦，多吃糖反而不好，因此不让我添加，让她开心就好。
