家里有空气炸锅的都不要错过这个小面包的制作，香甜脆软，奶香浓郁，好吃到停不下来～而且免揉面，新手也能做成功，口感不比烤箱差！一烤好，刚打开炸锅的盖子，阵阵香气飘出，家里的三小只都迫不及待想尝一口，早餐这样吃，健康又美味！
金黄柔软的小面包整整齐齐排列，外酥内软，口感极佳，一口一个真的太过瘾了。
-空气炸锅小面包-
牛奶/180g、细砂糖/45g、酵母/4g、鸡蛋/2个、植物油/25g、高筋面粉/330g、奶粉/15g、蛋黄液/适量、白芝麻/适量
熟练耗时：45分钟（不含醒发时间）
工具：空气炸锅（烤箱也可以）
图文步骤
1.把牛奶、细砂糖、酵母、鸡蛋、植物油一起倒入大碗中，用蛋抽搅拌均匀。
2.加入高筋面粉和奶粉，用刮刀拌成一个偏软的面团，无干粉状就可以了；盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大。
3.揉面板上撒上干面粉，取出发酵好的面团，稍微按压排气，分成40g一个的小团子，滚圆。
4.空气炸锅铺上油纸，放入做好的小面团，继续醒发至两倍大。
5.醒发好后表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。
6.参考温度120℃，烤6分钟，上色后翻面调整为150℃，10分钟。（Tips：烤箱参考温度150℃，烤25-30分钟）
蓬松柔软超好吃，没有炸锅的也可以试试烤箱，一样很美味！
