很多人问我,每天是不是不用上班,只要吃吃喝喝?
哎呀,其实正好相反,我是上班族,工作还挺忙的。不过,再忙,也要认真吃饭呀!
特别是忙碌上班族,在单位累了一天,给自己做一顿喜欢的晚餐,不用山珍海味,简简单单,也能一口治愈自己!无论白天受了多大的累,多少的苦,坐下来慢慢吃一顿,也会烟消云散,灌满力量,开始新的征程!
正好收到了丹东草莓,真新鲜,真好吃呀!说实话,本来觉得有点舍不得,但是吃了一口,却发现真的超值,从来没有吃过这么好吃的草莓!
如此美食,瞬间激发了我的浪漫潜能!(也许,我只是想找个理由多吃几颗草莓,哈哈)
特意给自己坐了一份紫米牛奶草莓捞,酸酸甜甜的草莓,软软糯糯的紫米,再淋上香气扑鼻的牛奶,真的是绝配呀!
好吃、营养又精致的主食,真的是令人心情大好!
你知道吗?
紫米,它也叫血糯米,意思就是补血的呀,以前是贡米,只有皇帝才能吃呢!它可不是黑米,比黑米珍贵多了,它属于糯米类,吃起来软糯粘稠,非常美味!
紫米的营养价值很高,女人一定要吃呀,滋补养生又美容!
因为紫米味道极好,所以它很百搭,除了坐主食,还经常与牛奶、水果搭配,可以用来做甜品。
看看这草莓,天哪,真的是好吃到停不下来!
除了这一杯主食,我还烧了我最爱的云南包浆小豆腐。
云南石屏的豆腐,非常有名,【舌尖】专门做过一集,它用井水点豆腐,独一无二。
提前包浆小豆腐,最普遍的吃法是煎一煎,蘸辣椒粉吃。我却觉得,煎一煎,加点白菜煮一煮,带点汤汁更好吃呀。
吸饱了汤汁的小豆腐,真的是太鲜了!
里面好滑嫩啊,真的好滑嫩,好吃到词穷!
下面说下做法,非常简单。
紫米,我用的是紫粥米,这种是紫碎米,味道一样好吃,但是价格却便宜很多。
如果有完整颗粒的紫米,那当然更好了,这个是从紫米中挑出来,一般是煮粥的。
紫米,不用浸泡,放入电饭煲内,直接用煮饭程序就好。
你看,糯糯软软,亮晶晶,太香了!
取出紫米,稍微加一点红糖,拌均匀。
取一个漂亮的冰淇淋杯,草莓切开,铺在杯的四周。
放入红糖拌匀的紫米。
淋上牛奶。
再切几片草莓,插在紫米上装饰一下,颜值更高!
白菜是妈妈自己种的,撕了三片叶子,居然这么多。
包浆小豆腐用水冲洗几次。
放入平底锅内,用中火煎。
煎至两面金黄,豆腐会膨胀起来,胖乎乎的。
加入白菜叶翻炒,加少许水略煮,加盐调味。
简单又精致的一餐,美美地吃起来吧!
女人,一定要对自己好一点哦!