现在的白酒市场,那叫一个热闹非凡,可热闹归热闹,背后的问题也不少。一些生产厂家为了赚钱,啥事儿都干得出来。你瞅瞅,随便进个超市,酒架上摆的白酒五花八门,贴牌酒、冒牌货混在里面,想找瓶实惠又好喝的口粮酒,难如登天。
当然了,有人专挑贵的名牌酒喝,不过这只是少部分人,事实上,最受大伙儿欢迎的还得是那些「平价白酒」。不过,中低端白酒市场鱼龙混杂,想在其中分辨纯粮酒,咱得使出俩绝招:
第一招,看配料表,纯粮酒上面就写着水和粮食,没有食用酒精、香精等添加剂。
第二招,认准白酒执行标准号,如果看见GB/T20821和GB/T20822这两串数字,千万避开,这俩都是酒精勾兑酒的代表。
有了上面这俩招,相信大家肯定筛掉一大堆次货酒,要是你还觉得挑酒这活儿太繁琐,别急,我这儿有几款白酒,保证纯粮酿造,价格公道,你们可以放心大胆地尝试,绝对不亏。
1、口子窖10年
口子窖,典型兼香型白酒,安徽当地的驰名品牌。口子窖10年,是他家主打的中档货色,性价比杠杠的。
口子窖10年的酒液微微泛黄,窖香浓郁,一口下去醇厚绵柔,层次感十足,喝完嘴里干净利索。外包装设计别致,三棱锥的造型,高级感拉满。
虽然是兼香型白酒,但口子窖10年跟四川的郎酒、湖北的白云边比起来,风味自成一套。口子窖的兼香,是陈香和蜜香交织的味道,一入口,就能惊艳味蕾,一口接一口,让人欲罢不能。
2、国康1935
国康酒业,坐落于历史悠久的茅台镇,与国酒茅台并肩而立,作为镇上的老牌酒厂,历经32载春秋,国康酒业始终坚守对酒质的卓越追求。其明星产品国康康10,在国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)的舞台上荣获银奖,荣耀加身;而旗舰级产品康30更是在ISGC评选中一举夺得金奖,实力非凡,令人信服。国康1935,则是国康酒业精心打造的亲民佳作,凭借酱香浓郁、品质卓越及超高性价比,赢得了市场的广泛赞誉与如潮好评。
国康1935,其酿造工艺与飞天茅台同宗同源,严格遵循坤沙古法,历经一年的精心酿制,每一道工序都力求完美,匠心独运。随后,基酒还需深藏地窖五年之久,时间的沉淀赋予了它更加醇厚丰富的口感,陈年佳酿,历久弥香。
这款酒之所以风味独特,带有浓郁的「茅香」,得益于其背后的灵魂人物——范应华大师,一位从茅台酒厂功成身退的老一辈酿酒大师。范大师秉承茅台传统,亲自操刀,在国康1935五年基酒的基础上,巧妙融入10年、20年以上的陈年老酒进行精心勾调,使得酒体更加饱满醇厚,口感细腻悠长。在百元出头的价格区间内,国康1935以其非凡的品质和极高的性价比,成为了难以匹敌的存在。
3、叙府大曲
说到四川宜宾,很多人都会想到五粮液,毕竟这位酒界大佬常年霸占着「浓香老大」的宝座,让其他同乡酒都黯淡了不少。
在浓香型白酒领域,川派酒占据了半壁江山,同样出自宜宾的叙府大曲,虽然没有五粮液那么风光,但这位典型的埋头苦干型选手,一门心思琢磨酒,所以出了四川,名气就不那么响亮了。
不过,在懂酒的酒友圈子里,叙府大曲的评价可不低。口感上,叙府大曲跟绵柔尖庄、玉蝉大曲不分伯仲,关键是它的性价比相当高,作为日常口粮酒,非常合适。
4、小角楼1978
小角楼1978,或许很多人对这个名字比较陌生,但这酒的历史能追溯到明末清初,传承至今,也有几百年的历史了。
原料上,小角楼1978选用的是八扇糯高粱,搭配上乘大米、玉米,再加上山泉水,按老祖宗留下的古法炮制,味道自然独特非凡。
小角楼1978的瓶子由陶土烧制,里面也有不少的微量元素,跟酒液融合,让酒体风味更加醇厚,还带点儿陶土的清香,喝起来清冽爽口,价格亲民,当口粮酒正正好。
