在炎炎夏日，绿豆成为了人们餐桌上的常客。绿豆不仅口感清爽，更有着诸多益处。绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效，能够帮助我们在酷热的天气里清除体内的燥热，预防中暑。同时，绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体补充必要的营养成分，增强免疫力。
今天要给大家介绍一款美味又健康的饮品——绿豆沙牛乳。它的制作过程简单省事，无需像熬煮绿豆汤那般繁琐。它的制作材料包括绿豆、糯米、冰糖和牛奶，绿豆的清香与糯米的软糯相互融合，再加上适量冰糖的甜蜜点缀，最后倒入香浓的牛奶，经过破壁机的精心打磨，一杯口感细腻、层次丰富的绿豆沙牛乳便诞生了。
【绿豆沙牛乳】
绿豆沙牛乳：清凉解暑，奶香浓郁
【绿豆沙牛乳的食材】
绿豆：60克，
糯米：20克，
冰糖20克，
清水：600毫升，
牛奶：200毫升。
【绿豆沙牛乳的做法】
第一步：将绿豆和糯米清洗干净，把绿豆和糯米放入破壁机。
第二步：加入冰糖，我个人喜欢有点甜，不喜欢太甜的，所以如果喜欢甜度高，那么要增加冰糖的分量。
第三步：加入600毫升清水，这个份量适合2个人或者3个人。
第四步：使用破壁机或者豆浆机的米糊功能，我使用了破壁机的米糊预约功能。如果不使用预约功能，那么建议绿豆提前浸泡6个小时，绿豆浸泡经过用破壁机制作出来的绿豆沙牛乳更细腻。
第五步：用破壁机制作好的绿豆沙，细腻顺滑。
第六步：倒入250毫升牛奶，使用破壁机的果蔬机搅拌键，将细腻浓稠的绿豆沙和牛奶搅拌均匀，混合在一起。
【温馨提示】
第一：如果制作绿豆沙牛乳使用预约键，那么绿豆不需要浸泡，因为预约等待的时间就是浸泡绿豆的时间。绿豆经过浸泡制作出来的绿豆沙更细腻。
第二：绿豆沙牛乳的甜度可以根据个人口味调整冰糖的用量。
第三：夏天可以把绿豆沙牛乳放凉后，放入冰箱冷藏，冰冰凉凉的绿豆沙牛乳喝着冰爽解暑。
这款饮品清凉解暑，每一口都能感受到绿豆的清爽和牛奶的醇香。无论是在工作间隙，还是在户外活动后，来上一杯绿豆沙牛乳，都能迅速驱散暑气，带来满满的活力与舒适。它既好喝又健康，是夏日里不可错过的美味佳饮。让我们一起享受这份清凉与美味，度过一个美好的夏天！
