炎炎夏日，高温带来的不仅是身体的疲惫，还有不断出汗导致的矿物质流失。在这个季节，合理的饮食调养显得尤为重要。"夏天爱出汗，常喝4道汤，补铁补钙，清爽不油腻，比筒骨汤还香！"这句话道出了夏日饮食的关键所在。汤品不仅能迅速补充流失的水分，还能提供必要的营养，帮助我们的身体恢复平衡。
金古鱼肉片汤
食材 ：
金古鱼 、姜片 、葱段、料酒、盐、白胡椒粉 、鸡精/味精 、食用油 、清水
步骤 ：
处理金古鱼 ：金古鱼洗净，切片。
腌制 ：鱼片加料酒、盐、白胡椒粉腌制。
煮水 ：清水加葱姜烧开。
汆烫鱼片 ：鱼片入沸水煮至熟透。
调味 ：加盐和鸡精调味。
出锅 ：撇浮沫，撒葱花，加油，完成。
花蛤丝瓜汤
食材 ：
花蛤、丝瓜 、姜 、葱 、盐 、料酒、胡椒粉 、食用油
步骤 ：
花蛤吐沙 ：花蛤用淡盐水泡，洗净。
丝瓜切段 ：去皮，切段。
爆香姜片 ：油热后加入姜片。
炒花蛤 ：花蛤翻炒，加料酒。
煮汤加丝瓜 ：水烧开后加丝瓜煮。
调味出锅 ：加盐、胡椒粉，撒葱花，加油，完成。
冬瓜口蘑汤
食材 ：
冬瓜、口蘑 、姜 、葱、盐、鸡精/味精 、白胡椒粉 、食用油
步骤 ：
冬瓜切片 ：去皮去籽，切薄片。
口蘑切块 ：清洗干净，切好备用。
烧开水 ：水烧开后加冬瓜和姜片。
加口蘑煮 ：煮至冬瓜透明，加入口蘑。
调味 ：加盐、胡椒粉调味。
出锅 ：撒葱花，加油，完成。
时蔬三鲜汤
食材 ：
西红柿 、黄瓜 、胡萝卜 、鸡蛋 、瘦肉片、姜片 、盐 、胡椒粉、鸡精/味精 、食用油
步骤 ：
食材准备 ：西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切块或片，鸡蛋打散，肉片腌制。
炒西红柿 ：油热后加入西红柿翻炒出汁。
煮汤 ：加水烧开，加入胡萝卜煮至软。
加黄瓜肉片 ：加入黄瓜片和肉片煮至熟。
加蛋液 ：倒入蛋液形成蛋花。
调味出锅 ：加盐、胡椒粉调味，盛出享用。
