我们山西运城人就爱吃辣椒，每顿饭菜里面都有辣椒，馒头可以直接配辣椒吃的，我看到就觉得就够辣了，没想到还有更辣的呢，那就是江西菜了。
江西菜的辣度可以说是非常之高，足以让许多外地的的食客难以承受。江西菜的辣味主要来源于江西特产的朝天椒以及其他各种辣椒的使用，这种辣是一种纯粹的辣，不加任何修饰地直接展现在菜肴中。
那么江西菜到底有多辣呢？
看到没觉得辣，有点咽口水。
都太厉害了吧，吃火鸡面不喝水啊。
吃辣椒就是锻炼出来的，吃的多了就不辣了[捂脸]。
这辣椒看到让人退避三舍啊。
天天吃这么辣，这个胃能受得了吗？
这么多年有没有好好努力吃辣[捂脸]。
肠胃不适了？吃辣椒吃的吧？
这个微辣，不辣都能让人哭了，那是该有多辣啊。
炒熟应该不怎么辣吧？
哇塞好有食欲啊，应该配碗米饭。
原味到底是什么的？可以上图了[灵光一闪]。
我看到好多辣椒啊。
不是越辣越下饭吗？
大米配辣椒干吃啊？不吃辣椒浑身没劲[捂脸]。
这碗粉看起来就辣，更别说那个辣椒了。
我下次一定要尝一尝，不会把我送走吧？
我一吃辣，就有痔疮。
看来吃辣是从小培养的啊。
有人从来就不吃辣吧？不管哪里人。
越辣越过瘾，越辣越带劲。就是吃多了肠胃受不了。
这是辣椒拌粉吧？
最后我想说的是：
江西菜的辣度确实非常高，不仅因为辣椒的种类和用量，还因为江西人对辣的深厚情感和文化传承。对于不吃辣或者辣度承受能力较低的食客，尝试江西菜之前最好做好充分的准备，以免影响健康和用餐体验。而对于热爱吃辣的人来说，江西菜无疑是一次难忘的味蕾挑战。
