咱们现在都讲究吃得健康,对吧?越来越多的人开始注重饮食的营养均衡了。说到早餐,豆浆可是个不错的选择,它不仅味道好,还含有丰富的营养。
今天,我要跟大家聊聊一种特别的豆浆——五黑豆浆。这玩意儿是由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、桑葚和冰糖这些食材做成的,颜色深,营养也超级棒。
咱们先说说怎么准备材料。
我准备了小比例,材料的比例可以根据个人喜好调整。
20克黑豆
15克黑米
10克黑芝麻
5克黑枸杞
10克桑葚干
适量的冰糖和清水
接下来,我来告诉你怎么做。
首先,把所有的食材都洗干净,黑豆要泡上4-6小时,或者直接泡一晚上,这样煮起来会轻松很多。
黑米、黑芝麻、黑枸杞和桑葚干就不用泡了,洗干净就行。
然后,把泡好的黑豆煮熟,煮到皮能轻松剥下来。煮好后,把黑豆放到冷水里冷却,再搓掉外皮。接下来,把所有食材都放进破壁机里,加点水,打成豆浆。
打完之后,用过滤网或者豆浆布过滤一下,把豆渣去掉,这样豆浆就更细腻了。最后,根据自己的口味加点冰糖,搅拌均匀,就可以喝了。
五黑豆浆里面的黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞和桑葚干,每一样都有自己的营养好处。黑豆能提高免疫力,黑米能改善贫血,黑芝麻对皮肤和头发好,黑枸杞保护视力,桑葚干抗衰老,冰糖就提供能量和甜味。
总之,五黑豆浆不仅营养丰富,做起来也简单,全家老少都能喝。自己在家做,既健康又美味,还能给生活添点温馨和幸福。试试看吧,保证你会喜欢的!