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瑞幸「酱香拿铁」真凉了吗?

2024-03-29美食

酱香拿铁,一度被誉为茅台与瑞幸咖啡联名推出的经典款式,曾经风靡一时。伴随着上市首日销售额破亿的喜悦,也悄然掩盖了其中的问题和困境。

近日,一位瑞幸员工的帖子在网上传播开来,爆料称每天都有50多瓶过期的白酒厚奶被倒掉。随后,有记者到实地进行走访。在一家当地瑞幸门店,店员坦言,「酱香拿铁」订单骤降不少。每天在闭店前,他们都不得不处理掉到期的白酒厚奶。

瑞幸店员进一步透露,在「酱香拿铁」刚上市时,每天能卖出100多杯,但如今点「酱香拿铁」的顾客已显著减少。究其原因,或许与酱香拿铁的高昂价格有关。

在多家品牌门店中,可以看到,「酱香拿铁」的供应相当有限。据了解,「酱香拿铁」与该品牌的其他咖啡相比,价格明显属于较高水平。在点单小程序中,大部分咖啡的售价都在10至12元之间,而该品牌还经常提供9.9元的活动。因此,能够接受以19.9元购买一杯「酱香拿铁」的消费者相对较少。

以酱香拿铁为案例,我们可以看到价格在当今消费市场中的重要性。价格意味着成本和价值的平衡,对于消费者而言,希望以适当的价格获得物有所值的产品。所以,「酱香拿铁」具有一定的独特性,但价格的高昂可能削弱了一部分潜在顾客的购买兴趣。

这一事件也让我们反思品牌联名款的定价策略。联名款能够带来品牌溢价和市场热度,但定价过高可能导致与市场需求脱节。在瑞幸咖啡打造的咖啡文化中,价格的平易近人一直是其特点之一,延续这一特点也更能引起消费者的拥护和认同。

或许,在后续的发展中,酱香拿铁的品牌方可以采取一些调整措施,根据市场反馈和消费者需求实时调整价格,并加强营销策略的创新。致力于让更多的消费者体验到其独特魅力,进而提升销售量和满意度。

酱香拿铁的「凉凉」挑战也让茅台与瑞幸咖啡品牌得以警醒。只有以正确的市场定位,合理的产品定价,方能实现品牌价值的最大化。