导语：冬季是容易滋生细菌的季节，也是流感高发季，如何增强免疫力，预防感冒？除了多穿衣服，饮食上也有一些小窍门。虽然大蒜因其强大的杀菌消炎作用而被人们所熟知，但有些人对其辛辣的味道和刺激性不太能接受。而今天要介绍的两种食物，它们不仅富含「青霉素」，而且比大蒜的效果要好50倍，可以帮助我们增强免疫力，减少感冒的发生。让我们一起来了解一下吧。
茴香——纯天然的青霉素
茴香是一种蔬菜，味道清香，富含维生素、叶酸和微量元素等营养物质，也被称为「纯天然的青霉素」。它不仅可以预防感冒，还有温补脾胃、祛寒止痛的作用，非常适合冬天食用。茴香最经典的吃法是蒸包子，鲜香可口，一顿吃上3个都不够解馋。
茴香蒸包子的做法如下：
1.先将茴香清洗干净，控干水分后切碎，为了保持茴香的翠绿色不变黑，可以加点食用碱和食用油拌匀。
2.将五花肉切成小块，蒸包子用的肉要切块，不宜剁碎，这样吃起来更香。茴香喜欢油，可以多加点肉或者食用油，让口感更香滑。把五花肉加入适量的酱油、料酒、盐和食用油腌制30分钟。
3.腌制好的五花肉倒入茴香中，再加入食用油和盐，不要加太多的调味品，避免掩盖茴香的香气。
4.面团发酵好后，在案板上揉搓排气，多揉一会儿，这样包子皮才会筋道。把面团分成大小均匀的剂子，擀成稍微厚一点的包子皮，放上馅料后捏紧。
5.包好的包子放入锅中，盖上锅盖醒发15分钟，然后开大火蒸25分钟，关火后再焖2分钟，这样可以防止包子皮塌陷。香喷喷的大包子出锅啦，皮薄馅大，看着就让人垂涎欲滴。
这款茴香蒸包子，包子皮松软，茴香鲜美，五花肉香而不腻，实在太好吃了。没有什么比吃一顿刚出锅的大包子更过瘾的了，快来动手亲自尝试吧。
生蚝——海里的牛奶
生蚝，又称海蛎子，是一种高蛋白低脂肪的美味食材，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，对人体健康非常有益。生蚝被誉为「海里的牛奶」，也是天然的青霉素。尤其是在冬季，生蚝肉特别丰满肥美，价格也比较实惠，大家不要错过。
下面分享一个生蚝韭菜鸡蛋饼的做法，简单易学，老少皆宜：
1.先将生蚝刷洗干净，将壳撬开，取出生蚝肉；将韭菜洗净后切成小段。
2.将生蚝肉和韭菜放入盆中，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌成面糊状。如果面粉加多了，可以再加一个鸡蛋，但不要加水，否则饼会变硬。
3.锅中倒入少量食用油，将面糊舀入锅中，并摊成小饼的形状。一面烙至定型后，翻个面煎至两面金黄，即可关火盛出。鲜香可口的生蚝韭菜鸡蛋饼就做好了，不仅有香气四溢的生蚝肉，还有韭菜的清新味道，味道真的太美味了。而且韭菜还有散寒暖身的作用，非常适合冬季食用，老少皆宜。
以上就是两种富含「青霉素」的食物，它们具有预防感冒和增强免疫力的作用，冬季常吃可以有效减少流感的发生。希望大家能够尝试一下这些美食，享受健康美味的同时，也能够远离流感的困扰。感谢大家的阅读和支持，祝大家天天开心健康！
总结：
冬季是容易感冒的季节，为了减少感冒的发生，我们需要增强免疫力。除了穿衣保暖外，饮食上也有一些小窍门。在本篇文章中，我们介绍了两种可以预防感冒的食物，它们分别是茴香和生蚝。茴香被称为「纯天然的青霉素」，可以预防感冒并温补脾胃，我们可以用它来蒸包子，制作鲜香可口的茴香包子。而生蚝则被称为「海里的牛奶」，是一种富含蛋白质和微量元素的美味食材，它也是天然的青霉素。我们可以利用生蚝制作韭菜鸡蛋饼，享受鲜美的生蚝肉和清新的韭菜味道。这两种食物都能够提高免疫力，预防感冒，非常适合冬季食用。希望大家可以尝试一下这两种食物，享受健康美味的同时增强免疫力，预防感冒的发生。祝大家健康快乐！
