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「美食菜谱」培根吐司挞:浓郁奶香,咸甜交融,早餐新选择!

2024-01-10美食

各位早起的鸟儿们,你们好!今天我要给大家带来一道简单又美味的早餐选择——培根吐司挞!这道菜将浓郁的奶香与咸甜交融的口感完美结合,让你在早晨就能享受到满满的幸福感。让我们一起开始吧!

准备食材:

厚片吐司 4片、培根 8片、鸡蛋 2个、牛奶 150毫升、盐、黑胡椒等调味料、香菜或葱花 适量

制作步骤:

  • 处理食材:将厚片吐司切成圆形,用勺子压扁一点。将培根切成小片备用。将鸡蛋和牛奶混合在一起,加入适量的盐和黑胡椒调味。

  • 组装:在圆形烤盘底部铺上一层油纸,将处理好的吐司片放入,然后放上培根片。接着将鸡蛋牛奶液倒入,让蛋液覆盖住吐司和培根。

  • 烘烤:将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烘烤约20-25分钟,直到表面金黄色。

  • 出炉装盘:将烤好的培根吐司挞放入盘中,撒上一些香菜或葱花作为装饰。#拍拍身边的烟火气息#
    菜品特点:

    培根吐司挞是一道简单又美味的早餐菜品。厚实的吐司吸满了鸡蛋和牛奶的香气,口感柔软。培根的加入为菜品增添了一丝咸香,使得整体口感层次更加丰富。这道菜既适合作为早餐,也适合作为下午茶点心。

    小技巧:

    1. 如果喜欢口感更加酥脆的吐司挞,可以在蛋液中加入一些面粉,搅拌均匀后再倒入。

    2. 烘烤时间可以根据个人口味进行调整,喜欢嫩一点的就少烤一会儿,喜欢老一点的就多烤一会儿。

    3. 可以根据个人口味在蛋液中加入一些其他调料,如芝士碎、洋葱等。

    4. 如果想要更加美观,可以在出炉后用一些番茄酱或沙拉酱进行装饰。

    5. 记得在烘烤前将食材温度降到室温,以免影响口感。

    最后,给大家留一句话:「如果你觉得这道培根吐司挞不错,那就请点赞支持一下!如果你有更好的美食分享,欢迎在评论区留言交流!让我们一起成为美食的狂热爱好者,享受美食带来的快乐!」赶紧下厨试试吧,让这道培根吐司挞为你的早餐增添一抹亮色!记得和家人朋友分享哦!