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12人2388元,厦门旅游景点吃海鲜大排档,龙虾鲍鱼姜母鸭都给上

2024-01-19美食

老城区朋友约饭,选在海后路的一家海鲜餐厅 —— 常常满海鲜大排档,这家是从八市搬过来的,五香醋肉、姜母鸭都比较出名,沙茶面也做得不错,也是有30年的老店了。

常常满海鲜大排档就在春光酒楼一层,海后路与鹭江道的交叉拐角,与中山街只有一墙之隔,真的是黄金店位,位置绝佳。餐厅门脸开阔,沿街的玻璃墙的设置,如水族馆的活鲜池和店里热闹的场面让路过的行人一览无余。专属的沙茶面和姜母鸭档口雾气袅袅,店内人声鼎沸。环境整洁,拥挤而不嘈杂,烟火气满满。如果你刚到厦门,又想吃些厦门特色美味,很难不走进来看看。

店里头除了堂食,也设有大桌和包厢,这段时间,不少老厦门的尾牙宴也选择在这里,听说过年不打烊,年夜饭也开始接受预订了。

这次我们12个人,吃了十五六个菜,一共2388元,看起来还是相当不错的。有几款挺值得推荐。

五香卷拼醋肉 ,来自漳州石码,这是大多厦门人公认的最好吃的五香卷产地。常常满的创始人就是石码人,把好吃的石码五香也带了过来,五香口感扎实不油腻,肉香足且肉感饱满。醋肉香酥美味。这也是来厦必吃的菜肴。

招牌姜母鸭, 店里的明星菜,不仅能在店里吃,还做成了特色伴手礼可外带。鸭肉紧实不柴,香气浓郁,几乎是每桌必点。

黑蒜龙骨文蛤汤, 也是极具闽南特色的一道汤。黑蒜、黑萝卜入汤都有一种独特的味道。醇香沁鼻,清甜不腻,可连尽三碗。

海鲜炒面线, 虾仁瘦肉包菜面线,这款厦门特色主食几乎所有海鲜大排档都会上。

另外还有一些现点的海鲜,都是经典的做法,只要食材好,味道就不错。比如 波龙用粉丝蒸,红虾白灼,竹蛏葱姜炒,鲍鱼粉丝蒜蓉,老虎斑清蒸 。另外还有 紫菜海蛎煲、上汤娃娃菜、干锅鱿鱼虾 。最后再来一份 花生甜汤 。这一桌各种海鲜,也算丰盛了。