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老酒友分享饮酒经验:这「3种酒」不能碰,看到之后一定要绕道走

2023-11-17美食

白酒市场当中的品牌琳琅满目,甚至让人数不胜数,如果是招待客人或者送礼,相信大多数人肯定都会去选择名贵而又高端的白酒。但如果是日常小酌,大部分的酒友也总是会选择性价比高并且具有优惠价值的纯粮酒。

这些道理相信每一位酒友都非常了解,但是如此之多的白酒品牌,大多数人也非常犹豫究竟应该如何选择?其实白酒不仅仅只是拥有工艺以及产区之分,还有着香型以及口感之分,如果没有资深的经验,或许还真的不好选。

但是对于那些拥有经验的老酒友来说,只要使用排除法就能够将劣质酒液排除在外,而剩下的肯定就是品质优良的纯粮酒。各位酒友如果看到了以下这三种酒,最好连碰都不要碰,因为这不是假酒或许就是勾兑酒,看到之后最好绕道走。

一、 泡酒

在泡酒当中,会加入一些药材以及名贵的植物,而之所以会拥有着这样的销售形式,最主要就是为了能够吸引酒友们的注意。商家在进行宣传的时候,总是会说这一类的泡酒会对身体拥有着养生的作用。但其实有许多泡酒都是劣质的酒精勾兑酒,不要轻信商家的花言巧语。

二、 散酒

最近这几年又流行起了地摊经济,正是因为如此,一些小商小贩又开始摆起了地摊,现在基本上在街道当中都能够看到随处可见卖散酒的商家。价格比较低,并且品种又非常丰富。但其实在购买散酒的时候一定要多加谨慎,要认准出厂检验报告以及营业执照。

三、 内供酒

相信大多数酒友在购买白酒的时候总是会认准大牌酒厂,就比如大牌酒厂的内供酒也总是会被酒友们称为高品质的好酒。但其实早在几年前,这种内供酒就已经禁止销售,所以在市面当中基本上找不到内供酒。如果买到了并不是天上掉馅饼,而是有可能是假酒。

如果把白酒的品牌以及包装去掉,其实成本差的并不是特别多,只不过有些酒厂由于存在了很长时间,所以知名度比较高而已。这种酒水的好处就是出自于正规酒厂,最起码在品质方面拥有着一系列的保障。

正是因为如此,大家如果平时想要拿着酒送礼或者请客,千万不要考虑包装以及品牌,只有优质的口粮酒才是最适合老百姓的。接下来给大家推荐两款品牌小众,但是品质却经过市场以及口碑验证的,并且也是老百姓总是会喝的口粮酒。

国康1935

这款酒来自于茅台镇,属于酱香类型的白酒,在贵州当地是许多酒友日常必备的纯粮好酒。国康酒厂拥有着几十年的酿酒时间,发挥了卓越的品质以及匠心工艺,正是因为如此,受到了许多酒友的好评以及青睐。

范应华师傅为了能够酿造出独具特色的口感,特地在酿造工艺以及酿造原料上面下了功夫,然后再经过长时间的窖藏。正是因为如此,这款酒才会变得非常浓郁而又醇厚,之后还会将成酒与十几年的老酒进行调和。

这款酒在入口的时候口感非常饱满而又细腻,能够特别明显地感受到清新的花果香以及层次丰富的粮食香。回甘非常丰富与细腻,在入喉的时候也完全没有辛辣的感觉,这款酒凭借着亲民的价格以及优秀的品质成为了酒桌上的必备之款。

九江双蒸酒

这款酒出自于广东,是一款非常独特的豉香型白酒,酿酒所采用的原材料最主要的就是大米。在整个酿酒的过程当中,为了能够将酒中的杂醇吸附,还特地加入了肥猪肉,与此同时,释放了脂类的成分。

总体来说,大家在选择酒水的时候一定要认准优质的口粮酒,以上这两款酒都独具特色,并且风味也别具一格,虽然是比较小众的品牌,但是品质以及口感却拥有着相应的保障,在市面上也基本上不会出现假酒。