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小时候的味道!杭州还有多少人家会做?

2024-03-05美食
吃过蒸糕吗?最爱什么馅儿的?
近日,杭州一网友在本地论坛发帖:
楼塔人上梁必备的蒸糕,现在还有多少人家能看到这又土又喜庆的制作现场?
蒸糕制作现场
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楼主说,这是自己家里做了挑上梁担用的。
纯米粉做的蒸糕,还是老底子的味道,蒸好马上吃最香,凉掉口感就差一截了。
软糯香甜,有些还带豆沙、黑芝麻馅儿,刚出炉的蒸糕口感一流。
不少网友表示看着就眼热,这是小时候的味道,现在很少见了。
网友@fly17我做的,太麻烦
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还有网友说一直想吃,但是不知道现在哪里还能买到。
转自:萧内网萧山论坛
来源:杭州交通918