「 肥 肠都不爱吃，你好意思说自己是吃货？ 」
「在通往吃肥肠的路上，都是亲兄弟姊妹！ 」
在成都检验一个人是不是真的吃货，
那就只有一条标准，就看他爱不爱吃肥肠……成都的肥肠馆子不计其数，无论是肥肠粉、卤肥肠、肥肠豆汤，每一家经历了岁月洗礼的肥肠馆子，都有自家的「独门秘籍」，对于我们「毛起吃」这一群资深的「肥肠爱好者」，这些老馆子个个都是我们的心头好！
今天就为大家分享我们在探店过程中，发现的老牌子肥肠馆，都是本地人爱吃的地方，关键是味道巴适，价格也很实在……
01.杨记江油肥肠
华阳老城区的「大明星」馆子，每天都是人山人海的，据说是当地肥肠爱好者的打卡「圣地」……
他家就点这三道招牌菜就够了， 红烧肥肠、鲜椒炒肥肠 和 凉拌肥肠 ！一家被当地人当做食堂的老馆子，人均35元左右，相当值得尝试！
地址：天府新区华阳街道二江路二段302号
02.李记无名蘸水肥肠店
双流当地知名的苍蝇馆子，顾客大多数都是很多年的回头客，招牌菜就是蘸水肥肠，其次拌肥肠和肥肠粉都很不错，价格虽然有点小贵，但分量和味道都是不错的……
地址：东升镇城北中街31号
03.叶老大肥肠
据说已经卖了17年了，大源夜市旁边的老馆子，他家的卤肥肠是招牌菜，口感软糯香浓，卤味恰到好处，蘸点海椒面混着米饭一起吃，那滋味简直是不摆了！
地址：大源南二街46号1层
04.高记巷子肥肠
这家算是「老古董」的肥肠馆子了，至今大概有三十一年了，红烧肥肠是必点的，老板的嗓门大、态度热情，很多的老一辈成都人都爱来这吃肥肠。
地址：科华巷2号
05.曹氏肥肠
红牌楼的「 顶流 」肥肠馆子，人气那叫一个火爆！
这家肥肠馆子的菜品都是现成的，大妈上菜的速度堪比博尔特，招牌菜有三道： 红烧肥肠、粉蒸肥肠、热拌肥肠 ，尤其是红烧肥肠，传统的红烧风味，汤汁红润透亮，油气十足，肥肠一咬就爆汁，吃得我们几个人满嘴流油……
地址：红牌楼北街6号附1号
06.张家巷胖哥肥肠
一家藏得很深的老字号肥肠店，很多的老成都人都推荐的卤肥肠，味道那真是名不虚传！
老板姓张，人称张哥，老辈子也喊他「张胖娃儿」，态度热情、言语幽默，他家的卤肥肠卖了几十年，主打就是一个字「香」！肥肠的口感又厚实又软糯，而且卤肥肠的原汤带回家煮点蔬菜吃，那味道也是相当巴适！
地址：马鞍西路28号附12号
「毛起吃」有话说：
百人百味，适口者珍！成都的肥肠馆子有很多，在每一个爱吃肥肠的人的心中，都有自己的「肥肠哈姆雷特」，这些经营多年的老馆子，或许会有一两家符合你的口味，感兴趣的朋友可以抽空去告一盘……
一群「半罐水」的吃货，专业的律师！
不逐流、不清高，
真实客观评测，成都、重庆美食探店分享。
做有态度、有良心的媒体人！
欢迎关注@毛起吃，只想跟你交个朋友！
