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山东无好酒?老酒友:切莫过早下结论,这四款酒口感超群!

2023-12-26美食
提到山东这个省份,不知道大家第一时间能够想到什么?作为一名老酒友,提到山东自然想起山东人酒量大。但不知道从什么时候开始,酒圈当中便流传出了一个传言称:山东并没有好酒这个说法。
但其实并非如此,或许正是因为在如今的白酒市场当中,山东省份白酒品牌知名度并不算高,所以才渐渐流出了这一传言。接下来给各位酒友介绍三款来自山东的好酒,虽然这些品牌并没有很高的知名度,但是在品尝起来却别有一番风味。
景芝白干
此酒来自安丘县,特地采用了十分独特的酿造手法,并且原材料也特地精选了优质的高粱以及小麦,通过砖池进行发酵,并且还经历了长期的固态发酵。之后还要再经过精心的蒸馏,酿酒人还会精心地挑选分段进行摘酒,正是因为如此,酒质才会如此出色。
打开瓶盖闻一口,就能够感受到一股非常淡雅的芝麻香。虽然有一些满溢,但绝不会没有刺鼻的感觉。一饮而下,首先感到的就是适口的温和。酒体非常醇厚,并且在入口时比较偏柔和,喝完一口之后,口腔当中回味悠长,整体的品酒过程相当爽净。
兰陵酒
只要提到兰陵酒这个品牌,许多酒友第一时间进入脑海的便是悠久而又不减的酿酒历史,毕竟山东地区对这款酒就如同一件珍宝一样。此酒是一款浓香型的白酒,绝对是值得品尝的佳品。刚打开瓶盖的时候,整个空间飘散的都是浓郁的窖香,让许多酒友都为之陶醉。
口感非常饱满,在品尝的时候也能够感受到层次分明的香气,过程非常协调,就算是对酒颇有研究,再喝完这一款酒之后也会对其赞赏有加。最重要的是,这款酒价格并不算特别高,不管是待客还是送礼都是绝佳的。
古贝春
此酒坐落在京杭大运河旁,诞生于武城酒厂。正是因为如此,该酒的酒厂拥有着得天独厚的水源优势。如果去访问一些老酒友就会发现,在70年代,古贝春基本上就是好酒的象征,并且该酒厂吸取了多个名酒企业的经验后又经过了不断的改良。
正是因为如此,才能够形成如此别具一格的工艺,品尝这一款酒的每一口都会让人非常陶醉。在入口时特别清爽,并且味道也比较柔顺,越喝越顺滑。在不经意之间,此酒就能焕发出独特的魅力。
国康1935
虽然这款酒并不是来自山东,但却是山东酒友非常热爱的酒品。这是源于茅台镇的匠心老酒,这里的每一寸土地都充满了酒的灵魂和故事。在这里,国康酒厂默默耕耘,只为传承那份最纯粹的酿酒初心。
国康【国康1935】贵州茅台镇53度酱香型
¥158
京东
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酿酒师范应华是一位对酒有着深刻理解的大师,将这份对高端酒的敬仰和理解融入了国康1935的每一个细节。从原料的选择,到工艺的打磨,再到酒的窖藏,每一步都充满了对完美的追求,赤红糯高粱和美酒河水为国康1935注入了独特的风味基因。
经过6年的窖存,酒中的香气更加醇厚。而范应华大师亲自勾调,使得这瓶酒在口感和层次上达到了完美的平衡。当你轻轻打开瓶盖,那股浓郁的酱香立刻弥漫整个空间,仿佛是一场视觉、嗅觉和味觉的三重盛宴。
酒体醇厚,香气馥郁,喝第一口,就能感受到其浓郁酱香,余味悠长。喝完之后,酒的余韵在口腔和喉咙中久久不散,仿佛让人沉醉在一个美妙的世界里。每一次品尝,都有新的发现和感受,让人不禁想要一再品尝。
总体来说,虽然山东白酒的名气不及一线大品牌,但其中有很多优质的白酒。这些酒水都具有鲜明的个性,并且也拥有着优秀的品质。另外山东的酒友也非常会喝酒,就比如以上的国康1935,虽然并不是山东当地的白酒,但却深受山东酒友的喜欢。