中国人对白酒的热爱那真是其它国家比不了，无论是开心还是难受，都会说去喝点。高兴的时候喝点小酒庆祝一下，情绪低落也能用酒精缓解一下心情，毕竟酒能解千愁。
不仅如此，平时生活中用酒的地方更是多，朋友聚会、招待客人、谈生意等等都离不开酒，说是无孔不入也不为过。
说到喝酒，你平时会选择什么样的白酒？
大部分人可能都会选择高度酒多一点，因为这3个优点确实深得人心。
①高度酒的口感更加醇香、浓郁，能在短时间给人丰富的享受；
②高度酒制作过程繁杂，代表着酿酒师技艺和品质；
③高度酒的酒体更加稳定利于储存，具有极高的收藏价值。
就是这样，所以有很多人认为低度酒是勾兑而成，或者加了水稀释，品质不如原生态的酒好。但这其实是大家的误解，低度酒并不代表品质就低。
我们国家早年主要酿造高度酒一是为了节约粮食，二是因为当时缺乏勾调技术，但在上个世纪出口到国外的高度酒并不太受欢迎，所以相关部门就倡导各大酒厂钻研攻克低度酒酿造技术，提高我国白酒出口。
那为啥外国人喜欢喝低度酒？主要有下面这3个原因。
1、口感柔和
低度酒刺激性不大，入口更加柔和，喝起来更加顺滑；而且好的低度酒还能做到低而不淡，粮食香、窖香等也很明显，就像张弓酒旗下的低度清香酒喝着还是香气十足。
2、适合女性和刚接触白酒的年轻人
现在无论是国内还是国外，喝白酒的女性群体开始崛起，但毕竟是承受能力不一样，高度酒喝着容易呛而且还醉的快，不安全，所以低度酒更受女性的青睐。
刚接触白酒的年轻人也是这样，没有丰富的喝酒经验，根本不能和老酒友比。
3、醒酒快
低度酒酒精度数较低，喝起来不容易醉酒，就算一不小心喝多了，醒酒也比较快，不耽误事。
总的来说，每个人的口味不一样，选择也不同；而无论是低度酒和高度酒都有其自身优势，但需要注意的是，在选酒时不管酒精度数的高低，都一定要选择纯粮酿造酒，不然酒精度数再合适都白搭。
首先，看配料表。纯粮酒除了水和粮食（高粱、玉米、大麦等）之外啥也没有；
其次，看产品标准号。大家最经常喝的的清香、浓香是以GB/T10781开头，酱香是以GB/T26760开头，不同香型都有对应的型号，看准就行。
这些都非常简单，在瓶身处就能辨别。如果有酒友不想费事，或者还是害怕自己经验不足，不妨看看下面这2款酒，都是经过多道工序酿制的纯粮佳液，还有品牌保证，可以放心喝。
风云酱父
这款酒是茅台厂长李兴发在上级部门的指示下，融合了茅酒传统工艺和李氏勾调法酿制而成，酒体更加醇和优美。
厂直营风云酱父李兴发大师封藏酒
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上世纪茅台成为名酒之后订单量激增，但酒厂却陷入产能瓶颈，于是相关部门提出两期试点计划来提高茅台产能。当时的茅台厂长李兴发和国内上百位白酒专家积极响应，扩建实验酒厂全心投入研究。
茅台原厂窖泥是小组研究的突破口，历时3年终于取得历史性进展，复制出首批茅源窖池！接着就开始进行酿酒，经过1年生产和3年窖藏，成品以风云酱父的名字在市场上进行实验性售卖。
用了茅台同源窖池、原料和工艺，还是李兴发团队亲自打造，此酒的口感高度还原茅台；开盖就能闻到浓郁的茅香，入口历经粮食香、甜果香之后，中间的焦糊香很是明显。
加上不到茅台十分之一的价格，此酒刚上市就收获了大批粉丝，在20多个省份都非常火爆。
老白汾
此酒是山西汾酒的腰部产品，自上市就以其第一无二的清香风格俘获了大批酒友，无论是自己喝还是朋友聚会都很常见。
这款酒不仅拥有汾酒「一清到底」的风格，还经过了10年时间窖藏，口感更是醇和，入口也更爽净，中间的粮食香相对浓郁，整体辛辣感减淡，下肚非常舒适，比较适合刚接触白酒的酒友。
虽说此酒定位中端，但汾酒一种都很亲民，所以它的价格也只有百元出头，喝起来没啥负担。加上此酒外观比较庄重大气，也有很多酒友拿它招待客人，性价比很高。
