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杭州美食鲫鱼豆腐盖浇饭,居然被网友认为是泔水,说连狗都不吃

2024-01-21美食

有一男生在食堂点了鲫鱼豆腐盖浇饭,上菜后总算是明白了,杭州为什么是美食荒。

只见一碗盖浇饭中,一条鲫鱼躺在碗底,看这鲫鱼应该油炸过,鱼的一边是几块豆腐,鱼的上面是米饭,真的是鱼是鱼,豆腐是豆腐米饭是米饭,分得清清楚楚。这盖浇饭也不贵,15元。

这是不是来黑杭州人的?作为杭州人,我都没有见过这种烧法。但是你们不懂了吧,这个鱼汤是很鲜美的,泡饭是的确好吃。

怎么吃呢?我们杭州人,应该是鲫鱼炖豆腐,单独一碗,那个汤要炖出乳白色,然后把汤舀到饭里面,汤泡饭,这才是美味,而不是放在一起哦!

作为杭州人,鲫鱼豆腐一般不会做成盖浇饭的,因为从小被教育鱼和饭不要混吃,要鱼刺梗喉的,估计是哪个不懂的外地人开出来的菜单。

网友们的评论:

杭州人不服呀!

作为杭州人,我要声明一下,我们杭州人真不这样吃,杭州美食也有很多,一定要尝尝本地菜哦!

看看我们杭州人平常的美食哦!

晚餐

炖鱼头

肉沫炒荷兰豆

腌白菜冬笋虾干汤