杨浦美食
今日探店
★★★★★
涮福记
鲜羊肉火锅
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冬天进补
开春打虎围着热腾腾的火锅被热气熏陶后红扑扑的脸颊
吃着温热滋补的羊肉
整个胸口都暖暖的
始创于2018年
今年7月入驻合生汇老北京火锅的实力选手
打造的涮肉火锅
带到了杨浦
新鲜食材空运直达餐桌
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「一羊多吃」花样吃法
涮出原汁原味的鲜醇
草原半边云
臻选羊花腱
鲜羊上脑
鲜羊瓜条
……
带着草原所特有的肉香
塞入口中
层次分明、口感丰富
嫩美而不膻的肉质伴随肉汁溢开
涮60秒左右
透着小粉红的鲜羊肉
冒着热气出锅裹上浓稠的麻酱
在口中细细咀嚼香到吮指咂舌
肉感厚实的
每日现点鲜切
色泽红润、劲道弹牙
「我们希望为沪上食客
提供更地道的涮肉火锅，
选用内蒙优质苏尼特羊种
食用锡林郭勒盟特有牧草，
出产的羊肉嫩度高
蛋白质含量高
含有丰富的矿物质和维生素，
是不可多得的草原馈赠。」
杨浦店店长白所表示
健脾养胃的
让人过喉不忘
柿香浓郁、酸甜可口的
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「宫廷风」的沉浸体验
景泰蓝铜锅、原木桌椅
古风设计富有底蕴
「围炉聚饮欢呼处，
百味消融小釜中。」
散发着古色古香的东方韵味
身着飘逸长褂
袍裙的贴心服务员带你瞬间穿越
到紫禁城中
春节将至， 围炉而坐，
涮福记现切鲜羊肉火锅(合生汇店)
地址：杨浦区翔殷路1099号合生汇L5-14号
文字/编辑：李玲
图片：宇文昊
视频：王子亮
