「
这是阿城玉泉镇产的,10块钱一盒。
」
最近,在哈市街头
不时能看到摊贩叫卖一种
红浆果
这就是咱冰城地产的红树莓
虽然其是地产水果
但很多人却不认识
大型商超也很难买到
……
价格不便宜
一盒约250克售价10块钱
红树莓也叫托盘、红马林,果实为深红色,甜香味浓。 从营养价值上看,红树莓具有独特香味和天然色素,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量却高于苹果、葡萄,它还富含维生素E和硒,其抗衰老物质SOD(超氧化物岐化酶)含量也很高。
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作为一种特色水果,红树莓非常适合在哈尔滨气候条件下生长。地产红树莓大都产自哈市周边县市,尚志、阿城、宾县等地均分布有大小不一的种植基地。进入7月中旬,冰城地产的红树莓进入了成熟季。
「10块钱一盒,就剩这几盒了,再过一会就卖没了。」 一位在街头销售红树莓的大婶告诉记者,她来自阿城玉泉镇,红树莓上市时段有限,过了这段时间市面上就很难买到了。
采访中记者发现,目前,地产红树莓鲜少在各大商超和社区生鲜店内销售,更多的是在街路广场和露天市场摊区,且一般按盒销售,10块钱一盒,重量约250克左右。
不易保存
想在商超买到不容易
「这种水果我以前吃过,但就是叫不上它的名字。」很多市民并不认识红树莓。
明明是地产水果,为何本地商超买不到,本地人也不认识?
因为生鲜红树莓很难长时间保存——常温保存期只有8个小时左右,采摘后很快就会腐烂变质。哈市周边县市种植的红树莓绝采摘后大部分都被冷冻处理,之后出口或进行精深加工,很少流入水果零售市场。大型商超出于成本损耗等考量,很少上架销售。
目前,哈市街头销售的红树莓大多为个体商贩小规模运进城区。「一次不敢进太多货,万一卖不完,就会赔本。只能少量销售,均摊的成本就高。」一位街头摊贩解释红树莓价格「有点小贵」的原因。
目前,哈市城区销售的树莓大都来自阿城等距离哈市城区车程较近的乡镇。种植户早上或者凌晨采摘,快速分装进塑料盒中。有些商贩选择在就近景区附近销售,一些商贩则会进城销售,「一次不敢带太多货,卖不完就烂掉了」。
来源丨哈尔滨日报记者 霍亮 文/摄
编辑丨 翟晓晨
责编丨 郭启迪
审核丨刘鹏