今年年货水果中的顶流仍然是车厘子，最受欢迎的是来自于距离我们最遥远的南美洲国家智利的车厘子，在所有进口到中国的水果中，也只有智利的车厘子多年一直保持着热度，受到中国网友的喜欢，一直被列入到买买买的清单中。
作为距离中国最遥远的南美国家，智利与我们相隔有20000公里，从智利将车厘子运到中国，一般都是通过海上冷链运输的方式来到中国，单是这一个行程就需要30天的时间，加上采摘和包装，我们想吃到来自智利的车厘子，最少需要等45天。
凭什么距离我们最远的国家智利，他们的车厘子跨越20000公里，费时45天，不远万里来到中国却成为了中国人最爱的年货水果？
首先我们了解一下年货「顶流」的车厘子到底是什么？车厘子是其Cherries的音译，车厘子的官方名称是欧洲甜樱桃，其实我们常说的「车厘子」实际就是樱桃的一种，虽然樱桃和车厘子本质是是同一种水果，但两者区别还是很明显，车厘子的口感有弹性，口感细腻，汁多味美，味道甘甜，樱桃的果肉，入口的口感为酸甜味道。
几年前，网友们还在盼望着车厘子自由，当时一斤车厘子的价格在150元到180元之间，在水果界，车厘子真的算得是水果界的「奢侈品」，智利的车厘子适时而来，它凭着优质的品质贴心的价格，让中国网友狠狠实现了车厘子自由。
2020全年中国共进口21.04万吨车厘子，智利占比达到了92.49%。其实全球都有车厘子的产地，不同地区的车厘子成熟程度不同，但位于南半球的智利车厘子供应时期正好是中国水果市场奇缺的冬季，填补了中国人想在冬天想吃到新鲜水果的愿望；
其次智利的地理环境比较独特，整个国家所占的纬度跨度大，沿海线非常长，拥有独特的海洋气候，智利又位于环太平洋地震火山带，拥有大量肥沃的火山灰土壤，肥沃的土壤自然能够为智利车厘子铺上了先天的优势，再加上智利的车厘子产区冬季温和多雨、夏季炎热干燥的地中海气候，光照充足，加之昼夜温差较大，有利于车厘子的光合作用。
最后智利的车厘子能够占据中国市场，还有一个重要原因是因为中、智两国的友情，自1976年建交以来，智利一直和我们保持着友好往来。这个距离中国最遥远的国家和中国创下了很多个第一：
1、第一个与中国建交的南美国家；
2、2006年智利成为第一个与中国签订自贸协定的拉美国家；
3、2017年智利又成为第一个与中国签署自贸协定升级【议定书】的拉美国家。中国-智利自贸区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品已经实现零关税，车厘子就是其中之一，这也让价格相对「友好」的智利车厘子走向畅销。
正是因为有这样的友情，中国和智利虽相隔遥远，来往却密切，智利才能将他们的优质风物特产源源不断输送到中国，让中国网友以超高的性价比尝到了来自南美洲的新鲜智利的味道；也使千里之外的智利果农视中国为第二个故乡。
在智利，种植车厘子挣钱更多已经是智利水果经济中公开的秘密。原因只有一个：中国车厘子市场的崛起，中国朋友喜欢智利车厘子！「敞开大门、真诚相待」更是我们的古老传统。
车厘子颜色暗红，富贵大气，和中国传统新年的喜气非常搭配，也是让大家很喜欢的而且它的营养价值确实很高，尤其对女性的身体，更是有着独特的作用，能美容护肤、保湿肌肤，常吃能增加皮肤弹性，也能使整个肌肤更有光泽，车厘子还含有大量的维他命C，许多女人都看中了车厘子这个强大的角色，不顾一切的高价也会买一点吃。
