新湖南客户端·三湘都市报12月8日讯(全媒体记者 陈潇 通讯员 周超波)近日,2023金梧桐中国餐厅指南榜单在广东省汕头市正式发布,映象潇湘在多家参评餐厅中脱颖而出,获评一星餐厅。
(映象潇湘环境照)
作为餐饮业极有影响力的年度盛事,金梧桐美食之旅此次首次来到被誉为「美食孤岛」的汕头,见证数家餐厅的「摘星」之旅。
据悉,2023金梧桐中国餐厅指南评选标准严格,在评选标准、规则和程序等条件设置下,经专业推荐、初审、专家筛选、暗访、考评员明察、网络大众投票等多次评选,汇集中国最具声誉的顶级厨艺大师、餐饮专家、有高度影响力的美食评论家意见,综合某美食媒体观点,对全国上千家精致餐厅进行全面而专业的评审。
(映象潇湘创始人 雷筱芳)
作为湘菜第一调香品牌,映象潇湘创始人雷筱芳表示,此次获奖,代表了评委及广大消费者对映象潇湘的认可,这是映象潇湘行稳致远的基石,「映象潇湘将再接再厉,在做好调味的同时也将坚持用湘楚大地的天然小料调香,为湘菜提质」。
据悉,映象潇湘品牌创立的初心,旨在让这个从邵阳瑶家走出来的品牌成为湖湘文化的一张地标名片。为此,菜品坚持「食养天成,自然风味」,品牌定位于「湖湘大宅家宴」,打出了「代表湖南,款待世界」的口号,并于今年9月获评「湘菜标高品牌」。