鸡翅是一种广受欢迎的食材，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富；下面就随小编一起来看看鸡翅的营养价值与功效，鸡翅的做法简单又好吃？
一、鸡翅的营养价值与功效
1，丰富的营养成分
鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B族以及钙、磷、铁等矿物质元素。其中，蛋白质是维持人体正常生理功能的重要物质，而维生素A和维生素E则具有抗氧化作用，有助于保护皮肤和眼睛健康。
2，增强免疫力
鸡翅中的蛋白质和维生素A有助于增强免疫力，提高人体抵抗力，预防感冒等常见疾病。
3，促进生长发育
鸡翅中的磷和铁元素对于促进人体生长发育具有重要作用。磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁则是血红蛋白的组成部分，有助于预防贫血。
4，维持心血管健康
鸡翅中的不饱和脂肪酸和维生素E等成分有助于降低血液黏稠度，防止动脉硬化和血栓形成，从而维持心血管健康。
二、简单又好吃的鸡翅做法
1，香煎鸡翅
材料：鸡翅、姜片、蒜瓣、生抽、料酒、盐、白糖、蜂蜜、白芝麻。
做法：
（1）将鸡翅洗净，加入姜片、蒜瓣、生抽、料酒、盐腌制片刻。
（2）平底锅烧热，加入适量油，将腌制好的鸡翅放入锅中，小火慢煎至两面金黄。
（3）在煎好的鸡翅上撒上白糖和蜂蜜，再煎一会儿至糖和蜂蜜融化并包裹住鸡翅。
（4）撒上白芝麻即可出锅。
2，烤鸡翅
材料：鸡翅、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜瓣、辣椒粉、孜然粉。
做法：
（1）将鸡翅洗净，加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜瓣腌制片刻。
（2）将腌制好的鸡翅放入烤盘中，撒上辣椒粉和孜然粉。
（3）预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中烤约20-25分钟，至鸡翅表面金黄且熟透。
3，红烧鸡翅
材料：鸡翅、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、清水。
做法：
（1）将鸡翅洗净，放入锅中加入清水、姜片、蒜瓣煮沸去血水，捞出备用。
（2）锅中加油烧热，放入姜片、蒜瓣爆香，加入鸡翅煎至两面金黄。
（3）加入生抽、老抽、料酒和白糖调味，加入适量清水烧开。
（4）转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠，鸡翅入味即可出锅。
4，香辣炸鸡翅
材料：鸡翅、面粉、鸡蛋、辣椒粉、盐、胡椒粉、食用油。
做法：
（1）将鸡翅洗净，加入盐和胡椒粉腌制片刻。
（2）将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量辣椒粉调味。
（3）将腌制好的鸡翅沾上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆。
（4）捞出沥干油份，撒上辣椒粉和盐即可食用。
总之，适量食用鸡翅可以增强免疫力、促进生长发育以及维持心血管健康等多种好处。在享受美食的同时也注意营养均衡哦！
