说到米其林餐厅
大部分人的印象都是「高大上」
毕竟,负责收录的【米其林指南】
被全球不少吃货奉为美食圣经
但是
一个品牌餐厅的一家店是「米其林」
那它的每家门店
就都是「米其林」了吗?
并不是!
市面上标榜为米其林餐厅的
可能大有「水分」
根据米其林公司的品牌使用说明,米其林指南的评级和奖项是对某一特定团队、特定餐厅在特定时间内表现的认可,连锁餐厅宣传时需要明确说明餐厅分店名、评级和获得评级年份 。
正是因为评选标准严苛,物以稀为贵,米其林「摘星」的餐厅才能有现在的市场地位。
偏偏有商家,以偏概全。
说起「添好运」餐厅
相信不少食客并不陌生
主打酥皮叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马拉糕
晶莹鲜虾饺等现做的港式点心
店内充满的浓浓港风
让人瞬感穿越
2020年9月,添好运内地首店在上海静安嘉里中心落户。截至目前,在上海共有11家门店在运营,涵盖了从市中心到嘉定南翔及虹桥枢纽等各个区域。
市场监管部门: 罚10万!
「添好运」香港深水埗分店
此前连续多年获评米其林星级餐厅
还对外号称「全球最便宜的米其林」
这也是它北上大开连锁店的底气
不过在宣传中,它的诸多门店
都在主打「米其林」字样
甚至还在微信公众号上
将相关餐厅宣传为
米其林星级餐厅
将该品牌位于香港分店
获得的米其林餐厅称号
用于其上海分店的宣传,
显然「以偏概全」。
上海的市场监管部门出手了
↓↓
据上海市市场监管局查明,「添好运」所属的鸿运鸿(上海)餐饮管理有限公司于2020年5月起在上海先后开设了11家「添好运」餐厅,并在餐厅门口标注了「米其林星级餐厅」「深水埗店,2010年起已连续摘得米其林」字样,且放大「米其林星级餐厅」字样进行突出宣传。经查,当事人11家上海餐厅自开业起至案发从未获得米其林餐厅称号。
当事人的上述行为构成了对曾获荣誉的虚假宣传,且根据消费者在互联网平台中对上述餐厅的评论情况,当事人的行为事实上已经对消费者造成误导 。2023年6月,嘉定区市场监管局依法责令当事人停止违法行为,并罚款10万元 。
执法人员向涉案经营者出示违法证据
对此,有消费者表示
头一次听说「米其林」只针对某一家门店
涨知识了
也有消费者表示
的确会冲着「米其林」的噱头去用餐
经过市场监管部门的调查后,「添好运」餐厅门口的「米其林星级餐厅」字样已被贴条覆盖,店员的宣传话语也已改口 ,强调获「米其林星级」评定的是「添好运」香港深水涉店。
你在选择餐厅时
是否会看中「米其林」等标签?
你吃过哪几家米其林?
体验感如何?
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编辑:李争