过年，对于中国人来说就是吃吃吃。
中国人联络感情，大都在餐桌上进行。
餐桌上的美味，也是我们感受家庭温暖的途径之一。
美味很多种，山珍海味，可以概括一些。
今天家里吃了一种野味。
地龙蜂，也叫胡蜂。
在蜂巢里蠕动的地龙蜂。
在广西金秀瑶族自治县，我记得早几年还是80元一斤，带着蜂巢。
当时，我只觉得咋这么贵，带着蜂巢买一斤，不够炒一盘，对于喜欢吃大锅菜的河南人来说，不够夹两筷子的。哈哈哈
但是，作为一个接受能力比较弱的河南人，我实在是夹不下去啊。
蠕动的地龙蜂，下水烫一下，先搞死。
地龙蜂，更加白白嫩嫩。
放在竹子编制的圆盘上，风干水分。
没带脚的是蜂蛹。
带脚的是快成型的峰。
黑色的属于基本上成型，距离飞翔差一点点了，可惜了，被售卖，成了餐桌难得的野味。
冰冻的地龙蜂，美味减弱了一点点。
下油锅慢炒，炒得焦香酥脆。
它的脑袋依旧还可以明显看到，我左看右看，难下下嘴，无福消受。
此野味，高蛋白，不能多吃，对于南方人来说，吃多容易上火，上火就得喝凉茶。
如今，地龙蜂的价位水涨船高。
150元一斤，震惊我这个外地人。
1000元的美食快乐。
具体味道，不记得了，很多年吃了一只，已经不记得味道，只觉得他曾经蠕动过的小脑袋在嘴巴里烙印了痕迹。
