一 鸡蛋卷
准备制作食材:鸡蛋、火腿肠、小葱、食盐
制作步骤:
1. 将鸡蛋分离蛋清和蛋黄,在蛋清中加入火腿肠,在蛋黄中撒上小葱花和食盐。
2. 在电饼铛中刷油,先倒入蛋清,小火慢煎至熟,再盛出。
3. 倒入鸡蛋黄,小火慢煎至熟,备用。
4. 将煎好的蛋清和蛋黄放一起卷起来,改刀切成小块即可。
非常简单易学的营养早餐就做好了,喜欢的话赶快动手制作吧。
二 番茄鸡蛋饼
准备制作食材:西红柿、胡萝卜丁、火腿丁、小葱花、盐、胡椒粉、金黄色鸡精、鸡蛋、淀粉、黑芝麻、食用油。
主要制作步骤:
1. 西红柿清洗干净,打上十字花刀,用开水烫一下,然后扒掉外衣,剁成小碎末。
2. 将碎末装入大盆里,加入胡萝卜丁、火腿丁、小葱花、盐、胡椒粉、金黄色鸡精,打入一个空鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
3. 加入适量淀粉,再用勺子搅拌均匀。
4. 平底锅刷油,倒入调好的面糊,稍微整理平整,再刷上一层食用油,锁住水分。
5. 撒上黑芝麻,一面煎至金黄后翻过来煎至两面金黄,一起出锅。
三 牛奶鸡蛋饼
每张饼都提供了早餐所需要的营养,柔软筋道,手不沾面就能做,喜欢的一起来学吧
准备制作食材:面粉、鸡蛋、葱花、食盐、牛奶、胡萝卜、电饼铛。
主要制作步骤:
1. 碗中倒入150g普通面粉、3颗母鸡蛋、少许葱花、少许食盐,搅拌均匀。
2. 加入240ml牛奶和少许胡萝卜,搅匀备用。
3. 电饼铛刷油,倒入一勺面糊,全程中火煎熟,表面刷油,翻面即可。
简单易学的早餐饼做法,柔软筋道,手不沾面就能做。喜欢的一起来学吧!
我每天都会分享简单的家常菜小技巧,您就点个关注吧,下次想吃不会做,随时可以找到我。