当前位置: 华文头条 > 美食

这服务堪比海底捞了,服务员就差给我扒贝壳喂嘴里了

2023-12-12美食

这服务堪比海底捞了,从进店到用餐过程,服务员就差给我扒贝壳喂嘴里了。

这家火锅店的特色是铺满贝壳的锅底,餐前有菊花茶,可以不用额外点水,蘸料台还有水果和小零食可以吃。

服务员看见老曲穿的白衣服主动给拿围裙,全程主动过来舀掉锅底浮沫,就连肉吃掉一半,都要把盘子有肉的那一面给我们转过来。。。

鸳鸯卜卜贝锅底

锅底上桌,听取了服务员推荐,没选会盖住鲜味儿的牛油锅,而是以海鲜锅和糟粕醋锅为主,贝壳在加热过程中慢慢开口,服务员给我俩一人盛了几个大贝壳,又盛了锅底汤来喝,鲜甜鲜甜的。

白色的贝和有些类似文蛤的贝都超级干净,一点沙子都没有,就连开口贝内都贼光滑,不知道是啥品种,蘸加了小青柠的海鲜汁是绝配!

原切草饲后胸

刚开始吃的时候,没仔细看菜单,以为是普通肥牛。涮好带着一定厚度的肉片入口,会发现肥的部位有一些脆,嚼着嚼着还有淡淡的奶香,口感扎实,好好吃,我说这怎么像胸口肉呢,看完菜单果然是它,推荐!

青虾

1元1只,我问多少只起点,服务员说一只也给上,哈哈哈,好实在,5只青虾,新鲜肉弹,个头还不小呢。

乌鸡卷黑鱼片卤鸡爪

乌鸡卷和黑鱼片应该都是半成品,不多说。本来期待的卤鸡爪也没有很好吃,除了烂糊脱骨,鸡爪本身胶原蛋白流失的没剩啥了,我发现这种虎皮鸡爪我是越来越不爱吃了。

板栗南瓜

第一次吃火锅涮板栗南瓜,没想到惊喜这么大,出乎意料地好吃,口感柔软绵密,还很甜,蘸海鲜汁毫无违和感,小兔一个人吃了大半盘子。

八秒土豆丝

这玩意在糟粕醋锅底里涮完,就跟酸辣土豆丝似的,缺点是太长了,夹取时弄的「里出外进」。

这玩意在糟粕醋锅底里涮完,就跟酸辣土豆丝似的,缺点是太长了,夹取时弄的「里出外进」。

小兔算账

鸳鸯卜卜贝锅底(一锅三斤贝)68元

原切草饲后胸39元

乌鸡卷22元

免浆黑鱼片(半份)18元

金针菇12元

板栗南瓜10元

八秒土豆丝10元

手擀面(无限续)10元

蘸料自助台2位10元

团购价119元

+青虾5只5元

+卤鸡爪9元

总消费:133元

用餐人数:2人

营业时间:10:00-22:00

探店日期:2023年12月10日

【扑贝小海鲜火锅】地址:铁西区北一路万达广场3楼