美式咖啡不是黑咖啡 。
美式咖啡是通过将热水加入一份或多份浓缩咖啡（Espresso）中制成的，而黑咖啡则涵盖了更广泛的制作方法和种类。
1. 定义与起源
美式咖啡（Americano） ：一种由浓缩咖啡加入热水制成的饮品，比例通常为1:2或1:3。据说起源于二战时期，美国士兵为了稀释欧洲浓烈的浓缩咖啡而加入热水。
黑咖啡 ：指不加糖、牛奶或其他添加剂的咖啡，可以是任何种类的咖啡，包括滴滤、法式等。
2. 共同点与区别
共同点 ：美式咖啡和黑咖啡都是不添加糖或奶制品的咖啡，保持了咖啡的原始风味。
区别 ：美式咖啡是基于浓缩咖啡制作，通过加水稀释而成，味道较温和；而黑咖啡范围更广，包含了所有未添加外来风味的咖啡，且侧重于咖啡豆的品质和冲泡技术。
3. 制作方式与风味特点
美式咖啡 ：通过稀释浓缩咖啡制成，味道顺滑，酸度和苦味较低。
黑咖啡 ：侧重于咖啡豆本身的品质和烘焙工艺，水的温度和冲泡技术对风味有显著影响。
4. 咖啡因含量与效果
美式咖啡 ：由于基于浓缩咖啡，咖啡因含量较高，但稀释后整体味道更轻。
黑咖啡 ：咖啡因含量取决于所用咖啡豆的种类和冲泡方法。
5. 如何选择
黑咖啡 ：适合追求纯粹咖啡风味，体验不同咖啡豆独特性的人群。
美式咖啡 ：适合喜欢柔和且带有层次感的咖啡，想要在保持清醒的同时享受温润口感的人群。
6. 总结
美式咖啡和黑咖啡虽然都属于不加糖和奶的咖啡，但美式咖啡是通过稀释浓缩咖啡制成的特定类型黑咖啡。选择时应根据个人口味和所需效果来决定。
