中国有三座城市因其热爱早茶而闻名，然而喝茶只是个托词
旅游、风景、海洋、博城的风土人情、灿烂的文化。
说起饮茶，南北两种说法都不一样，在山东，所称的饮茶也就是清水。
一般情况下，南方人更喜欢喝茶，这是一种传统，也是一种传统，特别是"早茶"，我相信你们都知道，到底是一种什么样的茶？
事实上，早餐并不是单纯的喝茶，而是一种掩饰，真正的目的，还是吃！吃饭的时候，时间过得很快，有人从早上喝到中午，聊着各自的人生，这是一种很轻松，很满足的生活，但是，如果你有足够的钱，那就不一样了。
下面就给大家介绍一下中国三个最好的早茶城市，看一看你们的家乡是否有呢？你有没有去过那里？
（a） 1.广州
广州作为广东省首府，经济发达，人口密集，从清咸丰年间起，此地便有饮茶之风，名为"怡礼堂"，供应茶点，相对简单，摆几把椅子，供过往行人休憩饮茶，闲谈，后来渐渐有了茶肆之风，来此饮茶，亦有经商之风，可见广州商贸之盛。广州的早茶是伴随着广州商贸的发展而产生的，它对广州的经济产生了深远的影响，形成了一种独特的早茶文化。
现在，喝早茶已经成了广州人的一项社交活动。如果没有一次早餐，你的生活将会缺失一些东西，就像你让四川和重庆的人别去吃火锅，那也是被禁止的。
事实上，在广州，除早茶外，还有下午茶、晚茶，总而言之，没有茶就没有茶，而总体而言，早餐才是最主要的，也是最主要的一项。
正如我之前所言，饮茶只是掩饰，真正重要的是吃饭，而不是喝早饭，这也算是一种不同的早餐文化。
首先就是粤式"四大天王"--叉烧包、虾饺、蛋挞、蒸烧卖，这些都是饭后必备的点心，至于蛋挞，则是异国风味，因此粤式四大天王，就是叉烧包，凤爪，虾饺，蒸烧卖。
此外，广东早茶中还有肠粉、艇仔粥、豉油蒸排骨、盐水角等，种类丰富，各有特色，上桌时也可当作一顿丰盛的大餐，称得上是一顿奢华的早餐。
（2) 扬州
扬州，三月份的烟火。
扬州，一个以吃为乐的城市，既有江南的温柔，又有扬州的美味。
扬州人饮早茶，不比广州人逊色，而扬州早茶源于扬州盐商，肯定要比广州早得多，由此可见，扬州与广州的早茶，都有着深厚的经济基础，昔日扬州的盐商，与广州的商贸，有着密不可分的联系，在此基础上，形成了一种几乎奢华的早茶文化。
有句话说的好，「腰间有十万两银子，乘鹤上扬州。」
扬州的繁荣，体现在早茶文化上，不仅是饮茶，还有「吃」，这倒不是没有道理，比起江浙和安徽，这里的好茶更多，如同江南水乡，扬州是一个物产丰饶的地方，美食又是一绝，吃什么？
比较常见的有蟹黄汤包，虾子馄饨，熟肉，三丁包，水煮干丝等等。总而言之，扬州的早餐，不能太慢，也不能太快，要慢，要细品，要好吃！
（3)） 海口
在海南，海口的早茶文化也非常流行。
海南省首府海口，是一座极爱吃早茶的城市，走在海口街头，很容易就能看到一家接一家的早点摊儿，甚至连下午茶时间，都挤满了人，隔着老远就能听见嘈杂的声音，一派繁华景象，放眼全国，能有这种吃早餐文化的，绝对是凤毛麟角。
海口的早茶特色是穷茶出富贵，茶就是茶，不重要，重要的是要好吃，茶叶也很丰盛，荤素搭配，基本都是素食，由于靠近海边，因此茶类也有不少海鲜，主要有烤肉，烧卖，海鲜粥，凤爪，菠萝包，排骨，毛肚等。
海口有很多传统的饮茶习俗，不过最主要的一种，就是被当地人称为"父亲茶"。
饮茶，是一种社会交往，已深入到日常生活中，特别是对老人而言，不知以后会不会象以前那样，继续流传下去？
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