「妈妈，我想吃……」放假在家，我家孩子「吃货」属性被彻底激发！各种点名要吃的菜，简直是考验妈妈的厨艺！
今天就来和大家分享5道我家孩子放假点名要吃的菜，营养丰富，做法简单，快收藏吧，也给你家孩子安排，补充营养，增强抵抗力！
一【鱿鱼虾滑圈】
1. 虾滑：100克、胡萝卜：1/4根、鱿鱼圈：10个
2. 蚝油：1勺、黑胡椒粉：少许、料酒：1勺、葱姜：适量、烧烤粉：少许
制作步骤：
1. 将胡萝卜切碎，虾滑加入胡萝卜碎、蚝油、黑胡椒粉，搅拌均匀。鱿鱼圈加料酒、葱姜焯水。
2. 将虾滑馅放在鱿鱼圈中，小火慢煎。
3. 煎熟后撒上烧烤粉即可。
二【香辣煎翅】
1. 鸡翅：8个、葱姜：适量、料酒：1勺、蒜末：1勺、生抽：1勺、蚝油：1勺
2. 孜然粉：1/2勺、糖：1/2勺、盐：少许、辣椒面：适量、线椒圈：少许
制作步骤：
1. 将鸡翅对半切开，加葱姜料酒焯水。
2. 锅中放油，油热后放入鸡翅，煎至表面金黄。加入蒜末，炒香。加入生抽、蚝油，翻炒均匀。
3. 加少量水，焖煮七八分钟。加入孜然粉、糖、盐，翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入辣椒面，翻炒均匀，出锅撒上香菜圈即可。
三【香煎豆腐】
1. 豆腐：1块、蒜末：1勺、青红椒：各1个、木耳：适量
2. 老抽：1勺、蚝油：1勺、盐：少许、鸡精：少许、水淀粉：1勺
制作步骤：
1. 将豆腐切成块，青红椒切片，木耳泡发洗净。锅中放油，油热后放入豆腐，煎至表面金黄。
2. 锅中留少许油，放入蒜末，炒香。 加入青红椒，木耳翻炒片刻。
3. 放入煎好的豆腐，加入老抽、蚝油、盐、鸡精，翻炒均匀。加适量水淀粉，小火煮开，大火收汁即可。
四【可乐虾仁】
1. 大虾：20只、生抽：1勺、蚝油：1勺、蜂蜜：1勺、番茄酱：1勺
2. 芝麻：少许、可乐：半碗、姜丝：适量、盐：少许、料酒：1勺
制作步骤：
1. 将大虾去壳去虾线，加入姜丝、盐、料酒，抓匀腌制15分钟。
2. 将生抽、蚝油、蜂蜜、番茄酱、芝麻和可乐混合在一起，搅拌均匀。
3. 锅中加水，煮开后放入虾仁，煮至变色，捞出。锅中倒入酱汁，煮至沸腾，倒入虾仁，大火收汁即可。
五【丝瓜白玉菇】
1. 丝瓜：1根、白玉菇：1包、蒜末：1勺
2. 生抽：1勺、黑胡椒粉：少许、盐：少许
制作步骤：
1. 将丝瓜去皮切片，白玉菇洗净备用。
2. 锅中放少许油，油热后放入蒜末，炒香。加入丝瓜，翻炒至软。
3. 加入白玉菇，翻炒均匀。加入生抽、黑胡椒粉、盐，翻炒均匀即可。
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