一、苹果为什么会腐烂？

苹果之所以会腐烂，是因为细菌和真菌的感染。

这些微生物，在苹果表面找到了适合生存的环境，就会开始繁殖，并分解水果的组织。

并且，氧气也会是导致苹果霉变的重要因素。当苹果的表面碰上，或者是被切开。氧气就会和水果产生酶反应，出现氧化物质，从而导致苹果变色，慢慢腐烂。

二、腐烂的苹果能不能吃？

苹果一旦出现腐烂的情况，会滋生出很多的果胶、果糖、酸性物质，并且很容易发霉。

发霉的主要成分是「黄曲霉素」，它是公认的， 最强致癌物质之一 。即便苹果只腐烂了一小部分，另外看似完整的部分，其实也已经被霉菌侵蚀了，不宜再食用。

很多人都听过这么一句诗词：「落红不是无情物，化作春泥更护花」。

腐烂苹果的主要作用，就是 用来充当花草植物的养料 。

很多人家里都会种植一些花花草草，不仅是用来点缀环境，还可以净化空气，让家里变得更加有生机和活力。

而腐烂的苹果，刚好可以给家里的花草提供养分，能够让家里的花花草草更加茁壮成长。

1、具体操作：

在土壤里面挖一个小坑，然后把腐烂的苹果放进去，接着再把土壤埋上去。

苹果可以稍微埋得深一点，千万不要裸露在空气中。因为，苹果在腐烂的过程中，容易散发出异味，还容易招来小飞虫。只有埋在土里，不暴露在空气中，才可以隔绝异味和小飞虫。

如果花盆太小，无法容纳整个的苹果，我们可以把苹果切碎，化整为零，更好埋进土壤里面。

2、腐烂苹果的具体作用：

苹果在土壤里面慢慢腐烂，就会释放出水分和养分，渗透到土壤里面，为花草提供成长所需的水分和养料。这样不仅可以避免食物浪费，还能够让花草茁壮成长，更加茂盛、鲜艳。

除此之外，苹果里面的果酸，具有一定的杀菌作用，可以预防土壤当中的病菌滋生，保护根系的健康生长。

在日常生活中，一些过期、腐败、废弃的东西并不是真的一无是处，而是没有被挖掘出价值。我们通过深入了解苹果腐败的原因，和蕴含的特殊物质，发挥出它的最后价值。

不管是腐烂之后用来给花草提供养分，还是完好的时候给身体提供营养元素，都是对资源的合理利用。