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菜园子里油菜,吃不完我就把它摘下来,烫熟之后再冷冻

2024-06-27家居

友友们,你们家里菜园子里的菜吃不完,怎么处理呢?今年我在菜园子里种了好多的菜,生菜,油菜,黄瓜,西红柿,豆角,什么我都种了一点。我老公说我种的一点都不好,就是生菜和油菜种的比较好,因为这两样都比较好打理,少浇水,不用施肥。管理起来也比较省心,其他的西红柿出了好多的毛病,怪不得老公说我种的不好呢,因为那个西红柿烂了有六颗秧。

这个生菜和油菜真的是吃不完,只有涮锅或者是吃面条的时候放一点那个生菜,孩子们也不怎么吃,老公不怎么回来吃饭,所以也就吃不到了。

这个油菜还是真能长呀,吃了不少,但是它从里面那个根里面又长上来好多叶子。

吃不完,根本吃不完,就我自己能吃多少呢?我决定把大叶子全都摘下来,用开水烫一下,等这些菜晾凉之后,放到密封袋里面。最后再将它放到冰箱冷冻那一层,这样什么时候吃解冻一下就可以了,解冻的时候用开水泡一下就行。

用开水烫的时候要随时盯着,因为这个很快就熟了,连一分钟不到,时间长了就不好吃了,开水里面放点盐和苏打这样,这个油菜不会发黄,而且还会是绿绿的。颜色跟之前是一样的。

我在网上花九块九买的最小号的这个密封袋子。尺寸挺小的,14×15的,正好是一顿饭的量。

以前我真的没有储存的这个习惯,家里面我家婆有这个习惯,通常她储存的都坏掉了,所以我们全家都不让储存东西,但到我自己的时候我就发现,随时储存就随时吃了,也不会浪费,而家里的老人他是一放,放四五个月都坏掉,毕竟冰箱这个东西它也不是永久保鲜的。

把油菜放到密封袋里的时候,我才想起来,我忘了挤那些多余的汤水了,你忘就忘了吧,下次挤一挤那个多余的水分,要不然冰碴子比较多。

我一共是装了四小袋子,也就是能吃四顿,这样就挺好的,种的蔬菜也不浪费,自己家里面也都能够吃上。