气温逐渐回暖，春天到了，又到了吃「鲜」的时节。说到春鲜，有这么一种药食同源的食物，不仅营养价值高，入药的话还有很好的 排肝毒、降肝火 的作用。如果能够充分利用它能够达到不错养肝效果。它被尊称为「药草皇后」，相信很多人已经猜出来了，这个宝藏就是 蒲公英。
蒲公英，别名黄花地丁 、婆婆丁、华花郎等，入药部分是蒲公英的带根全草。中医认为，蒲公英性寒，味苦、甘，归肝、胃经，具有 清热解毒、消肿散结、利湿通淋 的功效。
蒲公英的功效
0 1. 清热解毒
蒲公英具有清热解毒的作用，用于治疗热毒炽盛导致的肠痈腹痛、肺热咳嗽、咽喉肿痛等疾病，其中 清肝热 的效果非常的不错。可以蒲公英最奇妙的地方就在于可以清热解毒的同时，不会苦寒太过而损伤脾胃。如果你出现咽喉疼痛，牙龈肿痛，头面部如火燎，口干口臭等「肝火旺」的症状时，但又同时存在胃口欠佳、大便不成型、疲倦乏力等脾胃虚弱的症状时，使用蒲公英可以起到清热不伤正的作用。
0 2. 保肝利尿 蒲公英有保肝利尿的作用，蒲公英还有着「尿床草」之美誉，它能清利肝胆湿热，同时也能利尿通淋，常用于治疗 湿热黄疸、热淋涩痛 。蒲公英具有利尿的作用，有助于促进尿液排泄，减少体内水分潴留，缓解水肿症状。同时，它还能消除体内的炎症，减轻组织肿胀 。另外，因蒲公英入肝经，能治疗 肝火上炎导致的目赤肿痛。
03. 消肿散结 蒲公英性寒，味苦、甘，素有「疮家之最」的美称，它能消肿散结，与清热解毒相辅相成，可用于治疗热毒气血凝滞 出现的的 痈肿疔疮、核肿 ，凡疮口红肿热痛，都可以使用。蒲公英不管是鲜品捣碎 外敷 或者干品 浓煎 内服，都可以起到很好的清热解毒、消肿散结的作用。
蒲公英的3个绝佳搭配
1、蒲公英+玉兰根
蒲公英入肝经，蒲公英根护肝效果更理想，可以 清肝毒 ， 增强肝脏再生能力 ，擅长 降肝火清肝 又可以 疏肝 。玉兰根是药食两用的植物，入肝经，具 保肝 作用，可加速细胞修复速度，达到保肝效果！两者搭配对于养肝效果非常理想，更有助降低肝火，促进排毒。
2、蒲公英+枸杞
二者搭配可以 清热解毒，养肝明目 。蒲公英，含有维生素、矿物质等，对于身体新陈代谢很有好处。将体内有害物质顺利排出，维持各个器官功能正常运行。枸杞含丰富的枸杞多糖和胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，可以帮助皮肤抵御衰老，美容养颜。将两者合理搭配在一起泡水喝，对于肌肤健康有帮助。
3、蒲公英+蜂蜜
蒲公英与蜂蜜搭配，能够协同作用，促进
肝脏内毒素的排出
，清洁肝脏，减轻肝脏负担，有助于肝功能的恢复和调理。蜂蜜具有
润肠通便
的作用，与蒲公英一起食用，可以改善胃肠道功能，减轻胃部不适，使胃部感到更加舒适。
