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「老李啊，我跟你说了多少次，芒果和菠萝你得少吃，这些水果对你这种体质可不友好。」
医生老张一边走在山间小道上，一边语重心长地对身边的老李说道。
这天，是深秋时节，老李和几个亲戚约好一起去爬山赏红叶。 满山的枫叶和黄叶在阳光下显得格外鲜艳，每个人都沉浸在美景中。
老李今年62岁，是一名退休的水电工， 身体一直不错，退休后生活也挺规律，就是有个「水果瘾」。
最近他发现吃了几次芒果和菠萝后，身体有些不适， 今天正好碰上了医生老张，于是趁机聊起了这个话题。
老李有些不解：「哎，你这话我知道，可芒果和菠萝这么好吃，我每次忍不住啊！吃完也没觉得有什么大问题。」
老张无奈地叹了口气：「 你还记得上次那次你突然满脸起疹子，喉咙发痒送到医院吗？不就是吃了菠萝吗？ 这些热带水果对你来说可真不适合。」
老李笑了笑，有些尴尬：「那次确实是有点吓人， 不过这段时间吃芒果倒是没事儿，我想着是不是能再多吃点。」
老张摇摇头，继续解释：「芒果和菠萝虽然美味，但它们对很多上了年纪的人来说并不友好。
这两种水果都有很强的过敏性反应，尤其是像你这种过敏体质的人，更容易产生问题。 很多中老年人都觉得这些水果没啥，但其实背后隐藏了不少健康风险。」
「那芒果也不行吗？」老李有些失落，「 我可太爱吃芒果了，特别是熟透的，汁水多得很。」
老张耐心地说：「芒果本身含有大量的果糖和芒果蛋白酶， 这些物质对年轻人来说问题不大，但对于中老年人尤其是有皮肤过敏和肠胃敏感的人来说，却是‘定时炸弹’。
有些人吃了芒果后皮肤红肿、口腔发痒，还有些人则出现肠胃不适，严重的甚至会引发过敏性休克。」
老李瞪大了眼睛：「这么严重？那我还真没想到。」
「你觉得严重，是因为你没见过那些极端的案例。」老张接着说，「我们医院有个老大爷，六十出头，有天吃了几块芒果后开始头晕、心跳加速。
后来才发现，他对芒果的蛋白酶过敏，结果 引发了急性过敏反应，差点儿送到急诊抢救。」
老李皱了皱眉：「看来我还真得注意了。不过，菠萝呢？ 菠萝不就是酸酸甜甜的吗？我吃了感觉挺清爽的。」
「你别小看菠萝。」老张正色道，「菠萝里的菠萝蛋白酶是一种非常强的过敏源，尤其是对一些有胃肠道疾病的人来说，这种蛋白酶可能会刺激胃黏膜，引发不适。
很多人吃完菠萝后感觉嘴唇发麻、喉咙发痒，这都是轻微过敏的表现。 而且，菠萝还含有丰富的果酸，对胃酸分泌不平衡的人来说，是个不小的考验。」
老张继续说道：「我们医院之前有个病人，五十多岁，因为高血压和胃病在家休养。 有一次他吃了半个菠萝，结果两个小时后开始胃痛不止。
医生查了一下，发现是菠萝里的果酸过度刺激了他的胃黏膜。 医生后来告诉他，以后最好不要碰菠萝了。」
「哎哟，这个我倒真得注意。」老李摸了摸自己的胃，「我这几年胃口倒是没问题，就是不知道什么时候就容易闹点小毛病。」
「就是因为年纪大了，身体的各项机能下降了。」老张提醒道，「 年轻时候身体好，怎么吃都行，但上了年纪后，肠胃和免疫系统都变得脆弱，很多食物吃起来不再像从前那么安全了。」
老李听着连连点头：「看来以后吃芒果和菠萝得悠着点了。 那你说，像我这个年纪，平时应该多吃什么水果比较好？」
老张笑了笑，说道：「其实啊，水果种类那么多，挑一些温和、低过敏性的就好。 比如苹果、梨和葡萄，这些都是不错的选择。它们的营养丰富，而且对中老年人来说不容易引发过敏反应。」
老李若有所思：「听你这么一说，我以后还是多吃点这些‘安全水果’吧。」
不过，老李又想到了一个问题：「那老张， 我吃这些水果能不能完全避免过敏反应？还是说只要控制住量就行？」
老张点点头，解释道：「这也是个好问题。水果虽然有很多种，但即使是‘安全水果’，也有可能会导致过敏反应，尤其是对于有特定食物过敏史的人。
关键是要了解自己的体质，慢慢尝试，看看哪种水果最适合自己。 另外，吃的时候要控制量，不要一次性吃太多。」
他继续说道：「有些水果，即使你不对它过敏， 但如果一次性摄入过多，也可能会让你的血糖、血压波动，这对高血压和糖尿病患者来说也是个风险。
所以，饮食适量，均衡营养，才是保持健康的长久之道。」
老李听完点了点头：「行，我记住了。 看来以后这水果我得精挑细选，可不能再随便乱吃了。」
「没错，健康是长期积累的，平时多注意一点，就能少跑几次医院。」老张拍了拍老李的肩膀，两人继续沿着山间小路走着，享受着深秋的美景和轻松的闲聊时光。
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参考资料
[1]谢云.老年人适合吃哪些水果[J].食品与健康,2007,(03):27.
