有痛风的人，吃了嘌呤高的食物很危险！
有糖尿病的人，吃了升糖快的食物很危险！
有心脑血管疾病的人，吃了胆固醇高的食物很危险！
危险食物都有谁？
这些食物升糖快！
升糖指数（GI）高的食物，吃下之后，身体中血糖变化快，血糖值会急剧上升，容易出现高血糖，对于糖尿病患者来说极其危险！
软烂的白粥
比起米饭和馒头，软烂的稀饭更容易升高餐后血糖。这是因为粥熬的时间长，大米中的淀粉部分分解成了短链的碳水化合物，更易消化吸收，直接升高餐后血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麦、豆类的粥，血糖升高慢一些。
土豆泥
把土豆煮熟捣碎做成土豆泥，释放到血液中的糖要比薯条多25%！因此如果血糖偏高，最好把蒸熟的土豆放凉再吃。
西瓜
西瓜是升糖指数较高的食物，升高血糖的速度快，尤其夏天很多人抱着一整个西瓜吃，很容易忽视了量。
南瓜
南瓜本身血糖生成指数就高，尤其是当我们将南瓜切块煮粥时，食用后升高血糖速度更快。对于有控糖需要的人来说，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。还要把握进食量，进食100克南瓜要减少半两主食 ① 。
这些食物嘌呤含量高！
对于嗜肉如命的群体来说，高蛋白的摄入让他们欲罢不能。吃的时候一时爽，殊不知，长期压抑不住的食欲会让他们比平常人更容易患上第四高—— 痛风 。
据统计，高尿酸血症已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病，目前， 我国高尿酸血症的患病率达到13.3%。患者超过1.8亿，痛风患者超过8000万。
痛风除了与遗传因素有关外，与生活、饮食也有着密切关系，所以痛风又叫做「吃出来的疾病」。
预防痛风，一定要管住嘴， 对高尿酸血症及痛风患者而言，知晓怎么吃同样重要。
「食物嘌呤等级表」，建议大家赶紧收藏，让我们一起远离痛风。
最新食物嘌呤等级表
根据食物嘌呤含量不同，我们将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25-150毫克）；高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150-1000毫克）三类。
最新食物嘌呤含量一览表
注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。
为方便查询，小编特别整理出了「高嘌呤食谱」。
高嘌呤含量食物表
这些食物胆固醇高！
在中国，每5个成人中就有1人患心脑血管疾病。低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）升高是心脑血管疾病的重要危险因素之一，因此，LDL-C也常被称为「坏胆固醇」。如果已经出现胆固醇升高，那么一定要听从医生的建议，积极治疗。
日常生活中，我们要采取健康的生活和饮食方式，预防胆固醇升高。不妨对照下面的食物胆固醇含量表看一下，安排好自己的一日三餐，远离致病元凶。
这些食物脂肪量高！
脂肪吃多了不好！最直接的危害就是肥胖或超重，从而为脂肪肝、大肠癌等众多疾病埋下隐患。
肥牛、肥羊
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方，属高脂肪肉品，脂肪含量可达30%以上。更重要的是，其中饱和脂肪含量很高，而且含有大量胆固醇。
烤鸭皮
聚会吃烤鸭，很多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你可能不知道，每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。
奶油
奶油大部分都是脂肪，含量高达80%-85%，且主要以饱和脂肪酸为主，这明显是心脑血管不喜欢的东西。
牛腩
很多人认为牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上炖煮后口感很好，每次会吃很多。但事实上，牛腩的肉脂肪含量比较高，为29.3%！是牛身上比较肥的肉
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这些食物含盐量高！
除了常见的餐馆里高盐高油的食物，有一些食物含盐量很高，却很少有人知道。
冰淇淋
冰激凌属于高盐食品！冰激凌中含有水、油脂、糖和乳品，为了保证口感和形状，一般都会在冰激凌的甜味素中增加盐的含量。
面包
盐对于面包的筋力和口感是必须的，还能改善风味、调节发酵速度。大多数面包制作时一般要加至少1%的盐。
话梅
100克的话梅中，含有近8克盐，已经超过了我们一天的摄盐量 ⑤ 。
中国医学论坛报（ID：CMT-zonghe）综合整理自：健康时报、基层医师公社、检验视界网、广东卫生信息等
