农历十月正好对应的是冬藏开始，也是至阴之月，天地藏阳，此时还不是太冷，但它却代表着地球生命法则的一年之终点，至此，天地闭藏成冬、百虫闭关、草木归根，大家都在黑暗中默默积存着能量，孕育着很快将从冬至节令破阴而出的那「一阳」。
有这么一句话叫作，农历十月没守好，一年白忙乎。这个时节，也是人外燥内热的时节，北方室内是热燥，容易风温肺热；南方寒暖交织，容易外寒内热，燥气重，故此滋阴润燥仍是这个月的养生要点，此外还要做好以下3件事，顺应四时之气，养出好身体。
宜：早睡晚起
【黄帝内经】上记载：冬三月早卧晚起，必待日光，此冬气之应，养藏之道也。
天气越冷，早上的寒气和浊气就越重，过早的外出活动，很容易使人体阳气受到激发而破坏，这与冬季封藏的养生理念相悖。
尤其是咱们的老年人，可以比平时早睡1~2小时，晚起1~2小时，待到阳光照耀时起床最好，以躲避寒邪、求取温暖，避免阳气受到扰动，千万不可过早晨练，很容易受到寒邪侵袭，引发头晕头痛或关节疼痛。
习惯晨练的老人家们，等到太阳出来后再去锻炼，遇到雾重阴天，建议在家中锻炼，尤其是体质较弱的老人们，介绍一个十分适合老年人的健身小动作，踮脚走，是知名百岁国医陈彤云的锻炼方式。
据悉，陈老平时自己会在家走圈，家里没有太多障碍物，环境也相对熟悉，不太容易摔倒，每天走100步，一分钟之内走完，走完以后陈老还会做20次呼吸锻炼。走路养心，呼吸养肺，这样在家就能做到全身运动。
到了冬天，入夜后气温骤降，经常「开夜车」的加班一族要调整好作息时间，尽量早睡，否则还会透支肾精，不利于身体的封藏精元，造成外泄。
宜：防风防热燥
这个时节，做好这「两防」尤为重要，一防贼风，冬初早晚温差大，冷热时常，往往给人来个措手不及，最好出门戴上帽子围巾，护住容易受风的脖颈和头部，避免风寒侵体，带来损伤。
二防热燥，燥会损伤人体的津液，尤其是北方开始供暖后，感觉身体从内到外都是干的，口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津，大便干结，我们肺喜润而恶燥，渐渐就会出现鼻咽干燥，声音嘶哑，有痰等。
冬季要想滋阴润燥光喝水是没用的，可以在饮食上多吃些白菜，【本草纲目】里讲白菜：「食之润肌肤，利五脏……」故白菜有养胃生津、除烦解渴、清热解毒的作用。也可以吃一些萝卜，萝卜中的水分和维生素都很丰富，多食可以滋阴润肺，萝卜生吃，清热生津，熟吃可益脾和胃。
喜欢喝茶的朋友，在冬季还可喝一些蜂蜜柚子茶，既能润燥又能养阴，热乎乎的可谓是秋冬标配，舀一勺在热水中，柑橘特有的阳光味道瞬间四溢在房间中，闻上去都令人愉悦，抿上一口，滋润感一路由嗓入胃，这种滋润中还带有暖意。
准备柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量，盐适量，柚子皮用盐水清洗干净，洗净后的柚子去皮备用，将柚子皮切丝，再备一碗盐水，倒入柚子皮丝中浸泡1小时后沥干备用，将柚子肉掰成小块。
将泡好的柚子皮丝、柚子肉、冰糖、水倒入锅中，大火煮至沸腾，接着用中火熬1小时做成蜂蜜柚子泥，将蜂蜜柚子泥中倒入蜂蜜，搅拌均匀，搅拌均后舀上两勺泡到温水里就能饮用啦。
宜：减辛、苦，养肾气
农历十月，人体阳气逐步潜藏到肝肾，不再浮在心肺了，所以心肺气弱，肾气强盛。心肺气弱的朋友要非常小心了，注意保暖。
此时应该减少辛味和苦味的食物，来滋养肾气，冬季为肾经旺盛之时，养生要顺应闭藏的规律，此时在饮食调养方面要多吃些黑色食物，以固肾藏精，适当进补可平衡阴阳。可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆等食物。
尤其是以黑豆、羊肉、核桃、黑芝麻为首的几种食物，最适合在这个时节食用，分享几道用它们所制的食膳，帮我们封藏住肾精，滋养肾气。
黑豆羊肉炖当归
黑豆有肾之谷之称，它有一种降浊封藏的特性，把体内的污浊给封住，之后通过小便带走，这样一来，好的补进去，坏的排出来，泄中有补，补而不腻。而羊肉不仅暖身助阳，而且益气，适合冬日来强身健体。
准备羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。将黑豆洗净用2杯清水煮软；同时另一个锅煮已切薄片的羊肉，同样用清水3杯，煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。
黑芝麻核桃米糕
黑芝麻滋养肝肾，润五脏，尤其适合肝肾精血不足者食用。核桃温肺又滋养肾精，二者搭配做成香糯的米糕，多吃不腻。
准备熟的黑芝麻若干，把熟芝麻和核桃放入料理机打成细浆，蛋黄和蛋清分离，蛋黄液中依次加入色拉油，部分白糖，牛奶，大米粉和黑芝麻核桃浆，搅拌成糊；蛋清打发，分三次加白糖，用电动打蛋器打发至提起蛋头有个小尖勾。
先取一半的蛋白霜和米糊翻拌均匀，再和剩下的蛋白霜拌匀，开水上锅蒸20分钟，蒸好后焖5分钟，蒸熟后即可食用。
黑芝麻核桃脆饼
准备熟黑芝麻150克，熟核桃仁50克，红枣50克，鸡蛋清30克，蜂蜜30克，玉米淀粉10克。红枣先用剪刀剪成条，去核，再切碎，核桃剥壳，放入烤箱或者用炒锅炒熟。稍微放凉后也切碎，鸡蛋清与蜂蜜拌匀，放入芝麻、红枣、核桃仁，拌匀，拌匀的坚果碎里加入玉米淀粉，充分拌匀至无干粉颗粒状。
取一个模具放入铺了油纸的烤盘中，用勺子舀入适量混合的芝麻红枣核桃碎，用筷子的粗头将黑芝麻压平、压紧，脱模。饼的厚度别太厚，尽量薄一些，太厚会影响脆脆的口感。烤箱上下火约130度预热（预热时间约需10分钟）。将饼胚放入烤箱中层，烤15分钟，取出晾凉。酥酥脆脆，孩子特别喜欢吃。
若是没时间自己制作这些美食，推荐您尝尝这款即食的黑芝麻脆饼，薄脆酥香，一口咬下去，芝麻的焦香和蜂蜜的甘甜，大口咀嚼真的是太爽了，能清晰感受到芝麻颗粒在口中「炸裂」，好吃到停不下来！
这款黑芝麻饼用的是山东黑芝麻，颗粒饱满，经过大火炒熟后，芝麻外面那层壳一捻即碎，这样可以保证芝麻中的营养能被身体吸收，晾凉后与鸡蛋、蜂蜜进行调和，无蔗糖无油无香精无淀粉，低脂健康。
黝黑饱满的芝麻泛着油光，由师傅们手工压制，之后经过轻度烘焙，既保证了口感，又锁住了黑芝麻中的营养。烤制出来的芝麻饼，酥酥脆脆，芝麻与鸡蛋蜂蜜的完美黏合，特别的香醇，真材实料，每一片饼都是压制的结结实实。
用手轻轻一掰即碎，咬上一口，浓郁的焦香味充斥口腔，蜂蜜的味道适中，吃着不腻不齁，淡淡的咸香，还能掩盖芝麻本身的微苦，独立包装，干净卫生，特别适合咱们青年人作为冬季养生小零食。
这款芝麻饼烘焙后中老年人可以吃着会比较费牙，老年人建议试试这款九蒸九晒的黑芝麻丸，芝麻通过蒸和晒，被完全的粉碎了，成了糯糯的芝麻粉一样，之后再加入蜂蜜调和，搓成丸子，掰开后都是绵密细软的芝麻，特别香醇。
而且九蒸九晒的做法在晋朝时就被养生道士葛洪所青睐，还特别在【抱朴子】一书中记载下来，「芝麻三斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复九次。这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸。」
九晒，黑芝麻吸足了天地精华，九蒸，又使黑芝麻成分分解，祛除燥腻油性，更易被身体吸收，这种吃法最为滋阴润燥，凡是好东西都会花费大量的时间精力，九蒸九晒黑芝麻便是如此，反复的蒸晒，没有点儿耐心还真的做不来，柴火蒸制，原汁原味。
这款九蒸九晒黑芝麻丸，正是沿用了古代正宗的炮制方法，晾晒芝麻，都是赶在午时阳气最纯时晾晒，吸收一日中最好的太阳气，这股天地间的纯阳之气，对人体也大有裨益。经过九蒸九晒，芝麻变得细腻，之后再加入蜂蜜调和，蜂蜜的甘甜可以中和芝麻本身的苦涩味儿。
之后再搓成一颗颗蜜丸，外面金色的包装，里面是乌黑的丸子，带着阳光的气息，一口咬下，口感绵密不油腻，蜂蜜的清甜和黑芝麻的醇香，越嚼越香，简直停不下来。热量也不高，低脂低糖。
早晚各来上这么一颗，中老年人建议用温水或是黄酒一起吃，吸收效果更佳，保存只需常温，一颗颗手工制作的黑芝麻蜜丸，孕妇小朋友们都能吃哦。
接下来的日子，切记养阴润燥，多吃黑色食物滋养我们的肾精，固守肾气，健康过寒冬。
