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吃水煮菜能瘦?7大减肥谣言,你踩坑几个

2024-03-17健康

「江湖上」流传的减肥方法

不靠谱的还真不少

刚从这个坑里爬起来

转眼又栽进了那个坑

让减肥大业屡屡失败

今天我们一起来打假

让减肥少走弯路

图片来源:百度百科

只吃水煮菜能减肥?

结论: 只吃水煮菜不一定能让你减肥 ,却可能导致营养不良,危害身体健康。

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分析: 减肥的关键是控制能量的收支平衡 ,只有能量摄入小于能量支出,才能减肥。只吃水煮菜,但如果吃的特别多,还吃很多能量比较高的菜,比如土豆片、山药片、藕片等淀粉含量高的蔬菜,能量同样很高,也会长胖的。

而且,不吃肉蛋奶、水果等食物,只吃水煮菜,无法满足身体所需的全部营养素,最后可能会导致营养不良,影响身体健康。

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水果热量低
吃水果可以减肥?

结论: 吃水果不一定能减肥。 即使是热量不高的水果,吃太多也会增肥。

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分析: 单纯吃水果不一定能圆减肥梦。

首先,水果虽然热量相对不高,但大多数还是 含有一定数量的碳水化合物,如果真的吃很多,一样也会导致体重增加。

其次,如果长期只依靠水果来减肥,可能会导致营养不良和身体健康问题。

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吃辣可以减肥?

结论: 吃辣不一定能减肥 ,而且很多辣的食物能量高,更可能让你变胖。

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分析: 很多人吃辣后,会感觉身体发热、脸红、出汗、脸红……跟运动后的感觉很像,就认为是吃辣促进人体的新陈代谢,帮助消耗更多热量,就能减肥了。

事实上, 这种出汗和运动消耗热量完全是两码事。

人们吃辣椒感觉到辣,并不是一种热感,而是痛觉。辣椒中的辣素主要成分是辣椒素,当人体摄入辣椒后,辣素会刺激神经,导致体温升高, 汗主要是为了散热 ,跟运动代谢消耗脂肪完全不一样。

虽然辣椒素也有一定的热量消耗和促进新陈代谢的作用,但仅靠平时吃饭的量,增加的那点能量消耗简直是九牛一毛。而且, 辣的食物油多盐多,味道好,容易多吃,无法达到减肥效果。

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吃某种食物
吃的越多瘦的越快?

结论: 没有任何一种食物可以保证吃得越多,瘦得越快 ,减肥的核心还是得看总体能量的摄入和消耗差。

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分析: 减肥的关键是控制总体热量摄入,确保消耗的能量大于摄入的能量。 即使是一些被认为有助于减肥的食物,如蔬菜或水果,吃得太多也会导致热量摄入过多,最终也会体重增加。

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吃欺骗餐
能够提高基础代谢?

结论: 长期依赖欺骗餐可能 导致体重反弹和代谢问题 ,不建议作为减肥策略。

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分析: 欺骗餐是指在连续一段时间的相对低热量低油脂低碳水饮食之后,挑选一个相对固定的时间给自己来一次高热量高碳水的饮食。

然而, 科学研究并未明确证明欺骗餐能够提高基础代谢。 实际上,过度摄入高热量、高碳水化合物的餐食可能会导致能量过剩,最终导致体重增加。虽然欺骗餐可能会在短期内导致代谢率的暂时性增加,但长期依赖欺骗餐可能会 导致身体对热量的调节机制失调,进而影响基础代谢率。

另外,欺骗餐往往会打破日常的节食规律,可能会影响人们对于饮食的控制能力, 增加暴饮暴食的风险,最终导致体重反弹。

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吃完饭后再吃XX食物
能抵消热量、吸走脂肪?

结论: 吃完饭后再吃某些特定的食物 并不能抵消热量或吸走脂肪 ,只会进一步增加能量摄入,更容易长胖。

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分析: 有人说,火锅后一杯酸奶,烧烤后一根香蕉,可以抵消热量、防止肥胖。

要知道,酸奶、香蕉等食物本身并 没有特殊的热量抵消或吸脂作用。 而且,它们本身的热量就不低,比如,一杯200毫升酸奶的热量大约有150千卡,一根100克左右香蕉的热量大约为97千卡, 吃下去只会增加能量摄入,反而更容易长胖。

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「液断减肥法」
喝着喝着就瘦了?

结论: 「液断减肥法」是一种极端的减肥方法,通常指只喝水或其他液体,不进食固体食物。虽然可能会导致短期体重减轻,但这种减肥方法 存在严重的健康风险。

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分析: 首先,长期只依靠液体摄入会导致营养不良,因为喝水只能给身体提供水,身体赖以生存所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素都没有,就很容易 导致代谢紊乱、免疫力下降、肌肉流失等健康问题。

其次,如果只喝水,还会影响身体的水电解质平衡, 导致脱水和其他健康问题。

因此,长期依赖液断减肥法来减肥是不可取的。

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来源 | 科普中国、科学辟谣、广西疾控