如今越来越多的年轻人悄然无息地加入了高尿酸的大军之中高尿酸已成为继高血脂、高血压、高血糖之后威胁健康的「第四高」！以前，点菜时通常会问一句「葱姜蒜吃不吃」现在，变成了「尿酸高的先点」。
那什么是尿酸呢？
湖南省直中医医院介绍，尿酸是嘌呤代谢的最终代谢产物，在我们的身体里，它大多以尿酸盐阴离子的形式存在于循环中。正常情况下，人体通过尿酸盐生成和排泄会达到一种稳态，但当尿酸盐生成过多或排泄减少时，就会出现高尿酸血症。
尿酸多少算高呢？
【中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2019年）】指出，男性超过420毫摩尔每升，女性超过360毫摩尔每升，就属于高尿酸血症了。高尿酸血症带来的晶体沉积相关的疾病主要有痛风、尿酸性肾病、尿酸性肾结石，但约有2/3的患者都是无症状患者。
我们都听说过痛风和肾结石，急性发作的时候痛苦不堪， 从生化指标上来说，需要注意的是：避免过多摄入高嘌呤食物（如猪牛羊肉、动物内脏、蘑菇、豆类、坚果等）。
尿酸高有什么危害？
生活中一提起尿酸高，大家都会想到痛风，其实痛风是高尿酸血症最常见的并发症，而肾损害、糖尿病、心脑血管疾病也与血尿酸水平高有一定的关系。
尿酸在人体中的存在，仿佛就像我们将盐放在一杯水中一样，水里的盐放太多，就很难溶解掉，析出来成为晶体，尿酸也一样，当我们身体里的尿酸过多无法溶解时，尿酸盐晶体会析出并沉淀在我们身体的各个部位，例如：关节、软组织、血管壁等，长期的高尿酸状态，很有可能还会带来内分泌代谢系统、泌尿系统等多方面的问题。
那如何才能降低尿酸、预防高尿酸血症带来的并发症呢？
1、多饮水
尿酸主要是通过肾脏排出的，在没有严重肾脏病、心力衰竭等禁忌的情况下，保证每日饮水量2000ml以上，促进尿酸的排泄，最好是喝白开水。
2、莫贪杯
酒精的代谢增加了三磷酸腺苷的消耗，可导致尿酸的产生增加；其次，部分酒类（如啤酒）中含有的嘌呤，也可导致尿酸的产生增加；再次，酒精还可导致血清乳酸升高，抑制尿酸排泄，变相地造成尿酸浓度升高。因此，想要控制尿酸，切莫贪杯。
3、管住嘴
根据每 100 克食物中的嘌呤含量，我们将食物大概分为：低嘌呤食物：嘌呤含量小于 50 mg；中嘌呤食物：嘌呤含量 100 mg～150 mg；高嘌呤食物：嘌呤含量大于 150 mg。
尿酸高的人群应注意避免食用肝脏和肾脏等动物内脏，牛肉、羊肉、猪肉、禽肉，鱼类和贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品及浓肉汤等嘌呤含量较高的食物，避免进食太多含果糖、蔗糖、蜂蜜，高果糖玉米糖浆的食品和饮料。
饮食中蛋白质类食物的选择建议以奶、奶制品及蛋类为主；同时应摄入足量的新鲜蔬菜，推荐每日新鲜蔬菜的摄入量至少为 500g。
4、迈开腿
无症状高尿酸血症患者提倡适度进行低强度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、跳舞等，运动次数以每周4-5次为宜，每次0.5-1小时。
5、控体重
#i健康发文PK赛#超重或肥胖的患者应缓慢减重，达到并维持正常体重，建议减重速度为每周0.5kg左右，饮食上宜选择低糖食物，鼓励全谷物食物占全日主食量的30%以上，碳水化合物总能量的50%～60%，应限制糖的摄入。
6、重视健康体检
这对于无症状高尿酸血症患者更加重要，普通的常规抽血即可反映血尿酸值是否超标，及早发现，及早治疗，做到防患于未然。偶尔一次体检发现尿酸比较高时，也不用太过于紧张。
首先，注意调整好饮食、生活方式，避免高嘌呤的食物和吸烟及饮酒。并定期复查和相关专科随诊，并根据是否合并高危风险进行血尿酸分层管控。
湖南医聊特约作者：湖南省直中医医院 何宇琴关注@湖南医聊，获取更多健康科普资讯！
（编辑YH）
