这是一个令人惋惜的故事。
年轻的夫妻小刘和小张，本应拥有幸福美满的生活，却因为一个看似平常的生活习惯，导致了悲剧的发生。
小刘是一名IT工程师，每天在电脑前工作十几个小时。小张则是一名自由撰稿人，经常在家里伏案写作。
为了节省开支，他们租住在一个老旧的出租屋里 ，每天都自己做饭吃。
几个月前，小刘开始出现腹痛、纳差等症状。起初，他只是随便吃了些药，想着应该很快就会好转。但症状越来越严重。
在小张的再三劝说下，他终于同意去医院检查。
一开始，医生只是建议做一些常规的检查 ，如血常规、肝功能等。但当医生看到小刘的B超结果时，他的脸色变得凝重起来。
"肝脏有占位性病变，考虑为肝癌的可能性很大。"医生说道，并建议小刘尽快做进一步的CT和活检。
结果出来了，医生的判断被证实了。小刘确实患上了肝癌 ，而且已经是中晚期了。
更让人意想不到的是，就在小刘做检查的同时，小张也被查出了肝癌。两口子同病相怜，都成了肝癌患者，这到底是怎么回事?
经过深入了解，医生终于发现了问题的关键。
原来，小刘和小张为了节省开支，一直在使用一种 非常便宜的食用油 。这种油价格低廉，但质量堪忧，含有大量的黄曲霉毒素。
"黄曲霉毒素是一种强致癌物，主要来源于发霉变质的粮食和坚果。
长期食用被污染的食物，会大大增加肝癌的风险。"医生解释道，"你们使用的那种劣质油，很可能就是肝癌的'元凶'。"
小刘和小张听后，悔不当初。他们万万没有想到，为了贪图一时的便宜，竟然付出了健康的代价。
"生病花的钱，比买好油多多了。"小刘苦笑道，"现在知道教训了，但为时已晚。"
医生安慰他们说:"虽然肝癌晚期治愈难度大，但通过手术、放化疗等综合治疗，还是有希望 延长生存期的。"
小刘和小张的遭遇，绝非个案。
在临床上，由食源性污染引起的肝癌，占据了相当高的比例。黄曲霉毒素、亚硝胺、杂环胺……
那么，我们该如何远离这些"餐桌上的危机"呢？
1、选购食材要擦亮眼睛。 不要贪图便宜而购买"三无"产品，食用油等要到正规超市选购。
2、在烹饪和储存食物时， 也要多加注意。不要用高温油炸、久煎久炒，这样会产生更多的致癌物。面包、坚果等要防潮防霉，发现长毛的食物要果断丢弃。
3、养成健康的饮食习惯也很重要。 多吃新鲜蔬果，少吃腌制烧烤等加工食品。同时，烟酒也是肝癌的"帮凶"，要尽量避免。
4、定期体检也不可忽视。 很多肝癌早期是没有症状的，只有通过B超、血液检查等，才能及早发现问题。一旦发现肝脏异常，要及时治疗，不可拖延。
健康的生活，从来都不是一件可以"将就"的事情。
作为医务工作者，我们要加强健康教育，提高大众的防癌意识。 只有全社会共同努力，我们才能构筑起一道防癌的坚实屏障。
让我们从小刘和小张的遭遇中吸取教训，树立科学的健康消费观。再便宜的食品，如果危害健康，就是最贵的代价。
写在最后
愿每个人都能远离疾病的阴霾，拥抱健康阳光的明天。
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