1945年9月9号9时，是何应钦生命中最光荣的时刻，他以中国战区中国陆军总司令的身份代表蒋介石接受日本投降 ,在中日受降书上盖下了工整的印章。与此同时，代表日本投降的中国战区最高指挥官冈村宁次也在戒慎恐惧的气氛下留下了仓皇的印记。在进入会场之前，作为权利象征的日本天皇御赐给冈村宁次的随身佩刀，也被解下递交给何应钦。
因为代表中国在南京受降的何应钦也从此有了受降
将军的称号，成了二次世界大战结束后中国战场上的知名人物之一。但是，表面的荣光却弥补不了何应钦内心的失落，他知道，国民党权力中心对他来说已然是无可奈何花落去。
表面上这位受降将军和蒋介石关系密切，但台面下却有许多不为人知的秘密。何应钦早年两次留学日本，就读于日本陆军士官学校。1916年秋回国，到贵州任讲武学校校长、黔军参谋长等职。1924年1月，第一次国共合作开始。孙中山命廖仲恺、蒋介石等筹办黄埔军校，四处延揽人才。何应钦赴广州，在孙的元帅府任参议。何因与蒋介石既有「同学」、「同事」的关系，又在贵州办讲武学校颇有名气，于是被蒋介石看中，参与军校筹建工作。黄埔军校成立，何被孙中山授予少将军衔，任黄埔军校副总教官。
但是蒋何之间的亲密关系不久即遭受挫折。汪精卫通电反蒋，联合桂系、冯玉祥、阎锡山逼蒋介石下野，当白崇禧在会上要蒋介石离职时，蒋介石回顾何应钦，而何一声不吭，蒋介石伤心异常，拂袖而走。事后说：「当时只要他何应钦一句话，我是可以不走的」，从此对何心有芥蒂。
1927年12月蒋介石复职后，于1928年2月，不与何应钦打招呼，乘何去南京，蒋直接去何的第一路军徐州总指挥部，撤消了何的本兼各职，将军队编为4个集团军，蒋自任总司令。但是鉴于何应钦在国民党军中的威望和势力，加之又经别人圆场，蒋介石才又委何为北伐军总司令部参谋长。取得蒋介石谅解的何应钦此后便尽心尽力，鞍前马后地为蒋介石效劳，渐渐大权在握。
1936年12月12日凌晨震惊世界的「西安事变」爆发。当时，何应钦等主张武力解决，孔祥熙、宋美龄等主张和，冯玉祥、李烈钧等国民党元老出于国家民族安危，支持主和派政治解决，一连几个昼夜争吵不休。最后在何应钦等的挟持下，国民党通过了「讨伐」张、杨的决定，授权何应钦负责军事，代行蒋介石的总司令职务。得到授权后何应钦一方面与日本驻华使馆及桂系、四川联系，促汪精卫回国主持大计，对人事做出内定；一方面出任讨伐总司令，调动两个集团军向西安推进，令空军轰炸张、杨部队。眼见武力冲突一触即发，幸好18日上午，蒋鼎文由西安飞抵南京，向何应钦出示了蒋介石停战手谕，何应钦这才罢手。
何应钦本身就是国民革命军中央嫡系，在国军中央军扩编的时候，他担任教导第一团的团长，第一旅的旅长，第一师的师长，第一军的军长，这样一路上逐级做上来，从某种程度上来说蒋介石最信任的黄埔军人都是由何应钦来统帅的。之前蒋介石就已经对他心存芥蒂，这次西安事变中何应钦的所作所为更加让蒋介石认定何应钦有野心想篡位。
一旦蒋介石这样想，何应钦的政治生命就基本上终结了。此后，蒋介石便扶植陈诚，逐渐削弱了他的实权，到1946年仅担任总统府战略顾问委员会主任委员 这一虚职。
国民政府迁到台湾后，何应钦寓居台北牯岭街，自称闭门思过，不闻政事。1950年3月1日，蒋介石恢复总统职权。何备受冷落，被排挤出国民党中央委员会，只任一席中央评议委员；军队中任总统府战略顾问委员会主任。好在何应钦比较想得开，官场失意，但他仍以民间方式继续为蒋介石效力，倒也做出了一些成绩。似乎中国政坛失意的人都钟爱兰花，何应钦也不例外。到台湾后养兰也成了何应钦生活的一部分，深深寄情于玉兰花，似乎是他对官场生活无言的陈述。
不管何应钦的政治操守如何，但值得一提的是他私人生活方面堪称模范。何应钦的夫人王文湘于1952年被医生诊断患有乳癌，发现时已属晚期，病情恶化，无法进行手术治疗，每年求医都奔赴日本，直到1978年4月病逝，何应钦一直不离不弃，亲自照顾，对病妻尽丈夫之责，对独女也慈爱有加，极尽父亲之责。在国民党上层圈中，有人称他是中国第一好丈夫。
但是，作为一个在中国近代史上颇有影响的政治人物，却得到一个中国第一好丈夫的美誉，不知道何应钦该做如何感想！
