周恩来总理在1958年7月1日来到新会县，开始他的视察工作。新会县委计划让他入住新建的招待所，但周恩来总理婉言谢绝了这个安排。
他坚持住在县委会办公楼，认为这样可以提高工作效率，并方便与同事们交流。因此，在接下来的7天里，周恩来总理一直住在县委会二楼，那是党向民同志平日工作和休息的地方。
这个房间的面积不足40平米，休息和工作的地方用一排旧式屏风门隔开。卧室内只有一张木板床、一张桌椅，用来摆放日常用品，以及一个洗脸盆架。
工作的地方则摆放了一张大书桌、几张办公椅和两张旧沙发，开会时就在这间办公室里。7月的广东正值天气最热的时候，办公室内没有空调，甚至连风扇都没有。
不过，有一个机关干部想出了一个办法，他们瞒着周总理，把葵树叶铺在房顶上，用砖头压住，为办公室隔除了一部分酷热。
在短短的7天时间里，周总理日夜操劳，前后视察了新会的十几个地方，走遍了新会的学校、车间、田头、仓库、林场、供销社和农民家庭，并与一万多名新会干部群众亲切交谈，还召开了十多次座谈会。
1958年7月，周恩来总理到广东省新会县农村视察，为了能够多看几个地方，周总理特别让自己的秘书带上馒头和咸菜，到了中午的时候能对付着吃上两口，避免打扰到地方工作人员。
有些村社的干部不知道周总理节俭的习惯，专门准备了鸡鸭鹅这些肉菜给周总理补补身体，周总理看到后并不高兴，他劝导那些干部：「这些好菜是普通老百姓过年才能吃上的，一年也吃不上几次，我们这么吃让老百姓吃什么。
我们与老百姓并没有区别，我看这里种的豆子和土豆就很新鲜，吃这些就够了。」而在群众面前，周总理也没有丝毫的官气，他与干部职工在大树底下谈生产谈计划，还亲自拿葵扇给工人扇风取凉。
如此亲民的总理，令新会的农民劳动深受感动。在充分地了解了新会的各项生产建设工作后，周总理在新会人民礼堂做了三个多小时的形势和任务报告，这中间还发生了一件感人肺腑的小插曲。
新会县的群众知道周总理正在礼堂讲话后，都纷纷赶来礼堂，在门口窗户上挤着朝里探望，都看一看总理的风采。一开始，新会的领导干部害怕过于嘈杂影响会议，把门关上了。
周总理见状很和蔼地说：「为什么要把我和人民群众隔开？」于是，礼堂的大门窗户重新被打开，门外的群众纷纷涌进，一万多人把会场塞得是满满当当，但是所有人都开开心心得一起听完了这场报告。
会上，周总理十分肯定新会县委领导这几年来取得的工作成绩，给予他们热烈的鼓励，同时嘱咐新会的领导干部不要因为一点成绩就自满，前面还有更加艰巨的任务等着我们。
周总理在视察期间，为了与群众同甘共苦，他每天只有三四个小时的休息时间。尽管省里接待部门已经专门安排了厨师和海鲜，但他都一一退了回去，说：「我们过得已经比群众好多了，不能再搞什么特殊化！
」在食堂用餐时，他总是与普通干部一起，每顿的饭菜都很普通。尽管食堂的炊事员说：「自己只会做大锅饭，不会煮小灶呀！
做不了周总理的饭。」但周总理反而笑着回答：「我就喜欢吃大锅饭。」他每日辛苦工作，却没有营养来补充身体，负责安排他生活的副县长只能买一些既便宜又有营养的豆腐，于是，那段时间里，食堂每天的饭菜都离不了豆腐。
新会县委书记党向民不忍心周总理不知疲倦地操劳，在周总理离开的前夕，他决定亲自设宴为总理送行。周总理起初不同意，但最终在党向民的劝说下勉强同意，但坚决拒绝铺张浪费。
宴会就简简单单地设在县委会的会议室里，厨师就是县委食堂里的炊事员。参与宴会的除了周总理以外，还有他的两位随员，再就是三位记者。
尽管这一餐的油炸花生米、粉丝、馒头、绿豆稀饭以及饺子比平常在食堂里吃得要好一些，但也很难与美酒佳肴相比。
然而，周总理却吃得非常满意，他的态度给新会的领导干部产生了深远的影响。
周总理的节俭和无私奉献精神让人敬佩。他曾在新会视察时，坚持让县委出钱请客，尽管党向民等人坚持要请客。这次视察不仅展现了一位共产党人的高尚品质，也成为了新会人广为传颂的故事。
为了纪念这位伟大的领袖，新会大泽乡五和二社社委会旧址被重新改造，恢复到从前的样子，木桌长椅、一盏明灯，仿佛能看见周总理伏案工作的身影。
馆内还陈列着当年周总理视察时的照片、题词和实物等历史资料，成为了全市开展爱国主义教育、反腐倡廉教育的重要阵地。
周总理不仅在视察工作时节约，日常生活中也十分简陋，早中晚餐经常都是素菜馒头。他总是会吃完所有的饭菜，甚至会用馒头把剩下的汤汁给擦干净。
但他对其他人却很大方，这正是他的伟大之处。
1973年，法国总统蓬皮杜访问中国，陪同他参观杭州西湖的周恩来总理，被蓬皮杜对中国美食的赞誉所吸引，爽快地答应了他品尝中国美食的请求。
为了展示中国的风范，周恩来总理带蓬皮杜来到了西湖最贵的酒楼「楼外楼」，并点了杭州最有名的特色菜，如西湖牛肉羹、西湖醋鱼等。
在用餐过程中，周恩来总理向蓬皮杜介绍了这些美食的制作方法和历史背景。吃完饭后，蓬皮杜对中国的美食赞不绝口。
然而，结账时，服务员告诉他们只收10元钱，但周恩来总理知道这顿饭的实际价格远高于10元，服务员明显少收了钱。
他让服务员重新计算，按正常标准结账。当地的领导试图阻止，说饭钱可以报销。但周恩来总理坚决不同意，他说选择的地方，他应该请客，不能算在公款内。
服务员无奈之下，加收了周恩来总理10元钱。周恩来总理始终严格要求自己，对工作一丝不苟，但对生活却显得不太讲究，一件衣服缝缝补补穿了又穿。
然而，他的「抠门」行为赢得了全国人民的尊重，成为全体共产党人心目中的楷模。
陶铸总理勤俭节约，始终把人民放在首位。【炎黄春秋】曾高度评价陶总理的简朴宴席：「陶铸的简朴宴席，传遍了神州大地，赢得了广泛的赞誉。
」1959年，陶铸作为广东省委书记，到清远县视察灾情。在招待宴会上，四人一桌，一切都很简单，陶铸就入席了。
然而，当一只清远鸡端上来时，陶铸不满地放下筷子问：「这是为什么？」县委负责人解释说：「清远鸡是我们的特产，想让您品尝一下。
」陶铸又问道：「今年是哪一年？」县委负责人回答：「今年是1959年。」「那么，今年的清远县是鸡闻名还是灾闻名？
」陶铸的质问让在场的人都沉默不语。最后，陶铸让负责人撤下了所有的荤菜。
陶铸去广东省化州县龙首乡看望抗旱救灾的农民群众和乡村干部。当陶铸的车接近龙首乡时，看到村口站满了人，远远看到车，人们高呼着「欢迎陶书记来视察」。
陶铸的脸色立即变得阴沉，对这种浮夸的做法感到不满。在村干部的引导下，陶铸来到了龙首公社。但是一进去，就看到会议室桌上堆满了香蕉、柑橙、菠萝、糖果……陶铸什么话都没说，转身就走。
他站在院子里，说什么都不肯进屋，周围的干部围了一圈，不知所措。随后，满脸怒火的陶铸忍不住大发雷霆：「现在正是国难当头的时候，国家号召准备吃苦。
你们这样做对得起人民吗？你们要向群众检讨，并制定出改正措施。一辈子得不到人民群众的满意，一辈子不能离开龙首。
」陶铸说完就快速走出公社，一个水果都没有碰，连早已准备好的饭菜也没有吃，弄得前来迎接的县社干部尴尬万分，下不来台。
陶铸私下里的生活作风也非常简朴，吃饭只是简单的青菜馒头，其女儿陶斯亮曾很心疼地形容自己的父亲为「苦行僧」。
1966年，陶铸、周恩来和毛泽东以实际行动践行了朴素的作风。关于罢宴的事情，毛主席也做过多次。他很少宴请客人，如果请客也是自掏腰包，用自己的稿费垫上。
1950年2月28日，毛泽东和周恩来从苏联访问回国，顺路考察东三省的工业基地。辽宁省的干部得知中央首长要来视察，特意准备了丰盛的佳肴款待主席。
可是，当毛主席走进餐厅，看到桌上摆满了鸡鸭鱼肉，他立刻就不高兴了。然而，当时有外宾胡志明主席在场，出于礼仪，毛主席用了另一种无声的方式「罢宴」。
他只吃了半碗米饭，加了一点青菜，喝了几口葡萄酒后就放下了筷子，剩下的大部分时间是在抽烟。等到晚上，毛主席就接着开会的名义对领导干部提出了批评。
他说：「我们是人民的公仆，是为人民服务的，不是来吃吃喝喝的。如果像今天这样大吃大喝，干部一层一层地仿效下去，在人民群众中会有什么影响？
」会上，毛主席还引用了刘宗敏和李自成贪图享乐导致政权灭亡的典故，来给各位领导敲响警钟，「我不做李自成，希望你们也不要学刘宗敏。」
毛主席的日常生活简单而淳朴，他的餐桌上最常见的就是湖南家乡的青菜和辣椒。正是这些先辈们的无私付出和始终为人民服务的精神，让中国在短短几十年内从一穷二白变成了世界强国，让我们能够过上幸福的生活。
因此，在我们享受生活的同时，也要记住先辈们质朴无私的精神，拒绝奢侈浪费。
